(Juillet 25) Avec un fruit

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Portnawak
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C'est dommage de gacher du bon fromage  avec des champignons Image
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Weena88

:panicpea: LutinCoquin a ramassé une pleine bassine de prune chez la voisine. Je suis donc en train de dénoyautées à tous vas ... J'ai une tarte dans le four, un projet de gâteau pour vendredi prochain, peut être une autre tarte pour des amis demain... Et beaucoup de prune pour le congélateur...
De idées pour écouler ces prunes, sans confiture, on n'aime pas ça à la maison :ninja:
Présentation : Maman de FeuFollet (11/2014), LutinCoquin (07/2016), PetitPrince (2019 †), DouxMenestrel (04/2021)

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Sim
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@Weena88 un crumble aux prunes ? (ça se rapproche de la tarte mais ça change un peu quand même)
Sinon des demi-prunes dénoyautées, revenues dans du beurre et du sucre (un peu caramélisées) avec une boule de glace c'est rapide à faire et c'est bon, mais il faut le cuisiner au dernier moment pour servir chaud.
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Weena88

@Sim non, c'est une bonne idée le crumble, ça change carrément de la tarte :top:

@Xixili j'y ai cru à un vrai pâté, mais ça ressemble un peu trop à une yourte pour moi :ninja:
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Ju'
Mémétincelle
Mémétincelle

@Weena88 Il y a deux ans, j'ai ramassé des kilos de prunes. Outre en cuisiner directement, j'avais bien lavé une partie, dénoyauté, coupé en deux les prunes et mis ça au congélateur à plat dans des sacs pour en avoir tout l'hiver pour les tartes / clafoutis. C'était trop bien d'en avoir sous la main et ça se garde bien au congelo :happy:
Je préfère la mention à la citation !
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Kurmad

@Weena88 Oui le pâté aux prunes c'est trop bon !
J'utilise la recette officielle (celle de l'office de tourisme).
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Kurmad

@Xixili Avec plaisir !
Par curiosité je suis allée voir la fameuse recette marmiton, il y a de la crème dedans :oo: j'en ai mangé des dizaines de pâtés quand j'habitais en Anjou mais jamais un avec de la crème, je ne comprends pas pourquoi c'est celle-là qui arrive top 1.
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