@Korri je sais pas, peut être navet ?

Ou rutabaga. Un légume qu'on a l'habitude de déglacer pour adoucir un peu ! Sinon même si c'est doux, je trouve que les choux (brocoli, chou-fleur..) c'est une bonne idée en effet ! Edit : du poireau sinon
Cool si tu fais une update, je suis curieuse !