Aaah décembre, le mois des chapons, foies gras, pains d'épices et chocolats...
Un peu sur-fait, et surtout pas très original. Si on se faisait un pâté de crabe plutôt ? 
Oyez oyez, Belettes ! Ce mois-ci on sort de sa zone de confort hivernal, et on cuisine un truc qui vient de la mer. Ça peut être des algues, un poisson, un fruit de mer...
Faites-nous rêver, car en ce moment je n'ai envie que de fromage fondu et de clémentines. Ou d'une petite soupe bien chaude. De poisson ?
À moins que tu ne nous prépares un menu de fête qui surclasse tout :
- entrée : Gruau de St Jacques sur toasts de pain d'épices grillés
- plat : Mouture d'avoine et son duo d'algues (dulce et wakame) délicatement saisies dans du lait chaud
- dessert : Panna cotta d'agar-agar et son coulis d'agrumes.
Enjoy !
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