Cette semaine chez la belle-famille, repas entre 10 et 20 personnes :
- grâtin style moussaka végétarienne (aubergines, champignons, lentilles)
- grâtin dauphinois
- pâtes au pesto
- grâtin de courgettes avec flocons d'avoine et parmesan
- curry de légumes
- assortiment de plein de trucs (houmous, tsatsiki, ratatouille, salade de tomates, légumes grillés, betteraves...)
- plein de salade verte du jardin
- fromages du coin
- mousses au chocolat vegan
- quatre quarts aux pommes
- fondants au chocolat
- gâteau au citron
- fromage blanc avec coulis de fruits rouges du jardin
- ou avec du caramel au beurre salé
Et des galettes chez une copine !
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
Ne pas citer, merci !
Fajitas courgettes carottes chèvre cacahuètes
Couscous (j'ai fait vraiment beaucoup de couscous, plein de gamelles à mettre au congel)
Salade de patates, betteraves, thon, aneth
Houmous aux tomates séchées
Tomates, chèvre, basilic
Petit suisse aux fraises
Couscous (j'ai fait vraiment beaucoup de couscous, plein de gamelles à mettre au congel)
Salade de patates, betteraves, thon, aneth
Houmous aux tomates séchées
Tomates, chèvre, basilic
Petit suisse aux fraises
Maman d'un petit rouge-gorge 14.12.23 :jv:
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ma ferme : maraichage et brasserie |
mes lectures
On reçoit des copines à la maison cette semaine :
- pizzas
- saucisses VG et purée
- gnocchis sauce tomate
- hachis parmentier VG avec purée pomme de terre / courgette
- lasagnes VG
- crumble aubergines tomates cerises
- pâtes
- pizzas
- saucisses VG et purée
- gnocchis sauce tomate
- hachis parmentier VG avec purée pomme de terre / courgette
- lasagnes VG
- crumble aubergines tomates cerises
- pâtes
Biscuiterie ambulante
La semaine dernière
- pate à la sauce tomate
- tatin brie et jambon cru
- salade de riz à la grecque
cette semaine je prévoie:
- Croque-champignon au four
- Pain pita houmous et feta
- tagliatelle à la dinde
-crumble de légume d'été
- bowl semoule-dinde-courgette
Ce midi je me suis fait du riz avec des palets de légume, du cumin et un peu de sardine à coté.
- pate à la sauce tomate
- tatin brie et jambon cru
- salade de riz à la grecque
cette semaine je prévoie:
- Croque-champignon au four
- Pain pita houmous et feta
- tagliatelle à la dinde
-crumble de légume d'été
- bowl semoule-dinde-courgette
Ce midi je me suis fait du riz avec des palets de légume, du cumin et un peu de sardine à coté.
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
Parmi les frissons de brise...
Ces derniers jours :
- lasagnes végétariennes au tofu
- salade quinoa maïs tomate betterave
- quiche aux poireaux + salade verte
- curry patate douce, courgettes, poivron, pois chiches + riz
- aubergines à la parmigiana + haricots plats
- châtaignes grillées et lentilles
- champignons sautés + œufs au plat
- tarte aux abricots
- gâteau au chocolat
Et plein de tomates, de melon et de pastèque
- lasagnes végétariennes au tofu
- salade quinoa maïs tomate betterave
- quiche aux poireaux + salade verte
- curry patate douce, courgettes, poivron, pois chiches + riz
- aubergines à la parmigiana + haricots plats
- châtaignes grillées et lentilles
- champignons sautés + œufs au plat
- tarte aux abricots
- gâteau au chocolat
Et plein de tomates, de melon et de pastèque
Ne pas citer, merci !
Pour cette semaine, j'ai prévu :
Une minestrone
Un rougail saucisses
Une moussaka
Une tarte courgettes chèvre
Un filet de congre à la bretonne avec des haricots verts
Une minestrone
Un rougail saucisses
Une moussaka
Une tarte courgettes chèvre
Un filet de congre à la bretonne avec des haricots verts
Présentation : Maman de FeuFollet (11/2014), LutinCoquin (07/2016), PetitPrince (2019 †), DouxMenestrel (04/2021)
Mes créations sur : IG
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Oh, @Weena88 m'a donné envie de rougail saucisses ! J'en ferai un le week-end prochain puisqu'on aura du monde à la maison et qu'on est chez mes parents toute la semaine
Et du coup pour le reste des repas, j'envisage :
- pizzas maison
- lasagnes
- potatoes pour les enfants et crumble courgette / feta pour les grands
- couscous éventuellement
- pizzas maison
- lasagnes
- potatoes pour les enfants et crumble courgette / feta pour les grands
- couscous éventuellement
Biscuiterie ambulante
Cette semaine:
- burgers maison
- taboulé, saucisses vg
- moussaka vg
- salade de riz, crudités, thon
- tomates farcies
- gaspacho, œufs
- pitas, crudités, halloumi
- salade de lentilles, carottes, tofu fumé
- cannellonis bolognaise vg
- rouleaux de printemps (crevettes, vermicelles de soja, haricots mungo, herbes fraîches)
- croque-monsieur jambon vg
- steaks de pois chiches, pâtes sauce tomate
- burgers maison
- taboulé, saucisses vg
- moussaka vg
- salade de riz, crudités, thon
- tomates farcies
- gaspacho, œufs
- pitas, crudités, halloumi
- salade de lentilles, carottes, tofu fumé
- cannellonis bolognaise vg
- rouleaux de printemps (crevettes, vermicelles de soja, haricots mungo, herbes fraîches)
- croque-monsieur jambon vg
- steaks de pois chiches, pâtes sauce tomate
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
J'en ai marre de cuisiner, trouver des idées de repas, faire les courses...
surtout quand je suis pas chez moi (ça fait 1 mois aujourd'hui qu'on a quitté notre appart), mais chez les autres et/ou tout dérangé et/ou mal fichu et/ou crade... 
- pizza houmous/courgette/burrata/basilic
- wraps de tofu épicé, maïs, oignons nouveaux, sauce au yaourt
- gaspacho (tomate, comcombre, poivron)
- poivrons farcis au quinoa (tomates, ail, basilic, olives...)
- nouilles sautées avec légumes (carottes, champi, oignons)
- riz avec des légumes random que je trouverai au marché demain matin
- un gâteau aux pommes
- pizza houmous/courgette/burrata/basilic
- wraps de tofu épicé, maïs, oignons nouveaux, sauce au yaourt
- gaspacho (tomate, comcombre, poivron)
- poivrons farcis au quinoa (tomates, ail, basilic, olives...)
- nouilles sautées avec légumes (carottes, champi, oignons)
- riz avec des légumes random que je trouverai au marché demain matin
- un gâteau aux pommes
Ne pas citer, merci !
J'ai toujours pas fait le rougail saucisses, mais j'ai fait le couscous ce midi et c'était top !
Pour la suite de la semaine, j'ai prévu :
- hachis parmentier courgettes pdt
- crumble aubergines tomates cerises
- crudités houmous mozza
Et ensuite on part en vacances
J'espère que j'aurai liquidé mon frigo d'ici là !
Pour la suite de la semaine, j'ai prévu :
- hachis parmentier courgettes pdt
- crumble aubergines tomates cerises
- crudités houmous mozza
Et ensuite on part en vacances
Biscuiterie ambulante
De retour de vacances, il y a eu cette semaine :
- wraps végé 1 (salade tomate maïs)
- wraps végé 2 (salade haricots mungo carottes râpées)
- salade de canicule (salade tomates vinaigrette œuf mollet et chèvre semi-frais, graines de chia)
- prunes et fraises du jardin + fromage blanc
- cantine : salsifis tomates à la provençale + veau en sauce
- cantine : cuisse de poulet + mélange de légumes en boite + patates vapeur au beurre
Prévu à partir de ce week-end :
- yaourts maison fait dans un carton au soleil
- tarte aux prunes
- courgettes farcies
- bbq
- pâtes antillaises
- ratatouille
- tomates burrata
- boudin noir + restes
- wraps végé 1 (salade tomate maïs)
- wraps végé 2 (salade haricots mungo carottes râpées)
- salade de canicule (salade tomates vinaigrette œuf mollet et chèvre semi-frais, graines de chia)
- prunes et fraises du jardin + fromage blanc
- cantine : salsifis tomates à la provençale + veau en sauce
- cantine : cuisse de poulet + mélange de légumes en boite + patates vapeur au beurre
Prévu à partir de ce week-end :
- yaourts maison fait dans un carton au soleil
- tarte aux prunes
- courgettes farcies
- bbq
- pâtes antillaises
- ratatouille
- tomates burrata
- boudin noir + restes
Chez mes parents cette semaine donc menu de compromis
.
- salade de pâtes (tomates, concombres, mozzarella)
- tomates farcies, riz
- taboulé, saucisses
- pitas (crudités, œufs, houmous)
- salade de la mer (perles, truite fumée, miettes de crabe, concombre)
- raviolis ricotte-épinards pas maison
- entrecôte, haricots verts, champignons
- moules, frites
- salade de concombre au yaourt, tian
- pizzas pas maison
- salade de haddock / salade de thon
- pâtes bolognaises
- salade de pâtes (tomates, concombres, mozzarella)
- tomates farcies, riz
- taboulé, saucisses
- pitas (crudités, œufs, houmous)
- salade de la mer (perles, truite fumée, miettes de crabe, concombre)
- raviolis ricotte-épinards pas maison
- entrecôte, haricots verts, champignons
- moules, frites
- salade de concombre au yaourt, tian
- pizzas pas maison
- salade de haddock / salade de thon
- pâtes bolognaises
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
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- mimouche
- Pronoms : Elle
Par ici en plein déménagement, on s'est beaucoup reposés sur les Too good to go des restaurants alentours mais pour reprendre gentiment la cuisine cette semaine :
- Salade césar
- Salade de riz avec thon et petits légumes
- Salade d'orzo avec légumes d'été et pesto
- Pitas avec poulet grillé au zaatar et légumes d'été rôtis au four
- Pizza au thon
- Salade césar
- Salade de riz avec thon et petits légumes
- Salade d'orzo avec légumes d'été et pesto
- Pitas avec poulet grillé au zaatar et légumes d'été rôtis au four
- Pizza au thon
- Yennefer
- Pronoms : Elle
Par ici cette semaine :
- des wraps (crudités et sauce au yaourt pour moi)
- des avocats farcis au thon et au poivron
- des aubergines gratinées express
- une salade de pâtes aux poivrons, tomates, asperges, olives noires et feta
- une salade de betteraves, pommes, radis et crème fraîche à l'aneth
- une salade de quinoa pour moi le midi
- des brochettes de bœuf marinées (de chez le boucher) avec des rösti de pommes de terre (Picard) et une salade verte
- des wraps (crudités et sauce au yaourt pour moi)
- des avocats farcis au thon et au poivron
- des aubergines gratinées express
- une salade de pâtes aux poivrons, tomates, asperges, olives noires et feta
- une salade de betteraves, pommes, radis et crème fraîche à l'aneth
- une salade de quinoa pour moi le midi
- des brochettes de bœuf marinées (de chez le boucher) avec des rösti de pommes de terre (Picard) et une salade verte
"May it be a light to you in dark places, when all other lights go out." (J.R.R. Tolkien - The Lord of the Rings)
- Yennefer
- Pronoms : Elle
Hier soir on a fait les menus pour la semaine prochaine, ça revient vite ! Du coup il y aura :
- une salade de poulet au miel
- des artichauts à la vinaigrette avec des tartines
- des cheeseburgers maison au bacon (vg pour la grande et pour moi) et des frites au four
- des rouleaux de printemps à emporter
- des spaghettis aux champignons sautés
- une salade de melon, tomates & mozzarella
- une poêlée de courgettes à la tomate et à la "viande" hachée happyvore
- un repas à l'extérieur (on est invités à un mariage)
- un brunch express ?
- une tarte rustique aux mirabelles
- une salade de poulet au miel
- des artichauts à la vinaigrette avec des tartines
- des cheeseburgers maison au bacon (vg pour la grande et pour moi) et des frites au four
- des rouleaux de printemps à emporter
- des spaghettis aux champignons sautés
- une salade de melon, tomates & mozzarella
- une poêlée de courgettes à la tomate et à la "viande" hachée happyvore
- un repas à l'extérieur (on est invités à un mariage)
- un brunch express ?
- une tarte rustique aux mirabelles
"May it be a light to you in dark places, when all other lights go out." (J.R.R. Tolkien - The Lord of the Rings)
Cette semaine il y a eu :
- ceviche + maïs en boite
- salade périgourdine sans patates
- pâtés aux prunes
- courgettes farcies
- bbq saucisses courgettes aubergines
- pain maison + fromage + tomates cerises
- plusieurs salades de crudités à la tomate
A venir :
- wraps
- Blanquette ?
- pates au pesto et feta
- cake poivron chorizo
- ceviche + maïs en boite
- salade périgourdine sans patates
- pâtés aux prunes
- courgettes farcies
- bbq saucisses courgettes aubergines
- pain maison + fromage + tomates cerises
- plusieurs salades de crudités à la tomate
A venir :
- wraps
- Blanquette ?
- pates au pesto et feta
- cake poivron chorizo
Modifié en dernier par Kurmad le 17 août 2024, 19:49, modifié 1 fois.
Pour la semaine à venir :
- rougail saucisses.
- Wraps houmous crudités
- risotto à la tomate
- couscous
- hot dogs VG
- rougail saucisses.
- Wraps houmous crudités
- risotto à la tomate
- couscous
- hot dogs VG
Biscuiterie ambulante
Première semaine post-déménagement et cuisine rangée
, après un temps un peu chaotique j’ai pu reprendre mes habitudes et mes menus
.
- salade de pâtes
- taboulé
- wrap houmous-crudités
- œufs marinés à la coréenne*
- nouilles au wok (légumes surgelés)
- galettes complètes vg (tofu fumé)
- riz, ratatouille
-pizza maison (chorizo vg, poivron vert)
- steaks de pois chiches, caviar d’aubergine
- nouilles de riz crème d’avocat-citron vert*
- flammenkueche
- champignons et lentilles au balsamique, purée de pommes de terre*
- pâtes bolognaise vg
- croque-monsieur, gaspacho
J’ai téléchargé une application (Kuri) pour m’aider à faire les menus et, pour l’instant, je suis assez satisfaite des recettes proposées (j’ai mis une astérisque sur celles de la semaine) mais je n’arrive pas à faire un menu sur la semaine, même uniquement avec les dîners. Je crois qu’il faudrait que je prenne le temps de rentrer mes recettes perso que je fais souvent pour être pleinement satisfaite.
- salade de pâtes
- taboulé
- wrap houmous-crudités
- œufs marinés à la coréenne*
- nouilles au wok (légumes surgelés)
- galettes complètes vg (tofu fumé)
- riz, ratatouille
-pizza maison (chorizo vg, poivron vert)
- steaks de pois chiches, caviar d’aubergine
- nouilles de riz crème d’avocat-citron vert*
- flammenkueche
- champignons et lentilles au balsamique, purée de pommes de terre*
- pâtes bolognaise vg
- croque-monsieur, gaspacho
J’ai téléchargé une application (Kuri) pour m’aider à faire les menus et, pour l’instant, je suis assez satisfaite des recettes proposées (j’ai mis une astérisque sur celles de la semaine) mais je n’arrive pas à faire un menu sur la semaine, même uniquement avec les dîners. Je crois qu’il faudrait que je prenne le temps de rentrer mes recettes perso que je fais souvent pour être pleinement satisfaite.
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
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- Meeteetse
- Bébétincelle

Et nous revoilà, avec
- fajitas vg
- soupe au pistou
- rouleaux de printemps vg
- raviolis (en sachet)
- salade pois chiches halloumi
- tajine vg (décongelé)
Et là comme il pleuvait et que j'avais fini le taf j'ai fait des scoooones !
- fajitas vg
- soupe au pistou
- rouleaux de printemps vg
- raviolis (en sachet)
- salade pois chiches halloumi
- tajine vg (décongelé)
Et là comme il pleuvait et que j'avais fini le taf j'ai fait des scoooones !
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
Dernière semaine de vacances donc dernière semaine avec tous les repas à planifier pour 4 personnes
(il faut bien trouver du positif
) après c’est le retour de la cantine et des gamelles le midi.
J’ai continué avec l’application pour certains repas et les recettes sont vraiment pas mal. Je trouve les proportions mal dosées mais ça sera utile pour les gamelles.
- filet de lieu noir, purée de haricots blancs
- soupe de tortellini, tomates, carottes, pesto
- magrets de canard à la plancha, tian, brownie et cocktail sans alcool (anniversaire de ma sœur)
- pizza artichaut, burrata, basilic
- nachos
- pâtes au pesto
- tofu sauté à la coréenne, riz
- saucisses vu, poêlée de légumes surgelés
- tarte croustillante (feuilles de brick) courgette, fêta, menthe
- falafels, semoule, légumes de couscous
- beignets de crevettes, carotte et patate douce, riz
- pâtes carbonara
- burgers, frites
J’ai continué avec l’application pour certains repas et les recettes sont vraiment pas mal. Je trouve les proportions mal dosées mais ça sera utile pour les gamelles.
- filet de lieu noir, purée de haricots blancs
- soupe de tortellini, tomates, carottes, pesto
- magrets de canard à la plancha, tian, brownie et cocktail sans alcool (anniversaire de ma sœur)
- pizza artichaut, burrata, basilic
- nachos
- pâtes au pesto
- tofu sauté à la coréenne, riz
- saucisses vu, poêlée de légumes surgelés
- tarte croustillante (feuilles de brick) courgette, fêta, menthe
- falafels, semoule, légumes de couscous
- beignets de crevettes, carotte et patate douce, riz
- pâtes carbonara
- burgers, frites
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
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