@PennSardin Pour évaluer la température de la poêle, je fais le test de la goutte d'eau (elle doit rouler mais pas faire pssshhit) mais tu la connaîs peut être déjà. Je sais aussi que je chauffes au 2/3 de la puissance pour pas cramer derrière.
Et j'utilise une spatule en inox pour bien râper le fond quand je touille.
En faisant comme ça, j'arrive même à faire des œufs dessus. Mais je galère un peu sur les plats qui mijotent (je fais autre chose en même temps et j'oublie de mélanger...)

Pour cette semaine :
- le reste de tarte aux asperges de @Xixili
- un hachis parmentier carottes, lentilles et champi
- le sauté de poulet à l'italienne du blog Un déjeuner de soleil (mais avec des aiguillettes vg ici !)
- des raviolis à l'aubergine tout prêts
- une salade de crevettes, avocat & pamplemousse
- one pan quinoa à l'orientale pour moi le midi (petits pois, tomates concassées, citron, olives, épices)
- et certainement une tarte à la rhubarbe ce week-end

Du mal à me motiver en ce moment (je me sens à plat, faudrait que je fasse retester mon taux de fer)

quelques nouveautés cette semaine
- pâtes tomates et chorizo avec de la burata (recette sur Jow) facile rapide et très bon!
- un curry de légumes (à base de chou fleur) avec du riz... c'est moyen et j'en ai fait pour une colonie, bon ça va faire au moins un truc à remanger cette semaine...
- je dois tenter aussi des bricks courgette feta avec de la salade, à voir!
- à faire aussi quiche courgette chorizo

sinon des classiques
- soupe de légumes
- quiche sans pâte
- nems/samoussas/etc tous prêts avec du riz cantonnais maison
- paupiettes de veau et sauce tomate/champignons
- pizza toute prête
- croque monsieur

Ces derniers jours :
- côtes de veau aux champignons à la crème
- la recette de soupe pois chiches à la harissa de chez owiowi (hot stuff)
- chou-fleur et poireaux en salade
- tarte tomate moutarde (à améliorer)

À venir :
Toujours du fenouil braisé au citron confit
Probablement une pizza toute prête
Polenta crémeuse au parmesan
Tomates cerises rôties à la feta pour une sauce de pâtes ?
Un curry de crevettes ?

De mon côté, pour la semaine à venir :

- clafoutis poireaux bacon feta
- aubergines à la parmiggiana
- pinsa courgettes et mozzarella
- peut-être le confit de haricots blancs
- purée de pois cassés et saucisses ou steaks VG
- salade composée
- cookies au Nutella

Ca fait un petit moment que je n'ai rien posté... Dans les highlights des derniers jours, j'ai fait en salé : des bao au porc, une salade de pomme de terre avec aneth, concombre et saumon fumé, des banh mi au tofu, et des grillades avec brochettes de légumes et halloumi. Et en sucré : un blondie aux framboises, un cake abricots et amandes.

Pour ces prochains jours :
- Légumes rôtis (courgette, poivron, champignon, oignon rouge, pomme de terre) et hoummous
- Tarte aux tomates
- Salade de lentilles, concombre, tomate et feta
- Sandwich cream cheese et concombre

Ces derniers jours, un peu de renouveau :
- des asperges vinaigrette
- une tarte à la rhubarbe meringuée (une tuerie!)
- gratin courgettes et ravioles
- quiche chorizo poivrons et courgettes
- croques monsieur champignons et mimolette

Prévus : 
- pâtes au chorizo et buratta
- banana bread aux pépites de chocolat

J'essaie de reprendre mes habitudes de menus dans ces mois de mai/juin survolés ...

Dimanche midi, steak de veau marinés avec une jardinière de légumes.
Lundi soir : je ne sais pas encore, ça va dépendre de ce qu'il reste de jardinière de légumes
Mardi : ?
Mercredi : crumble courgettes poulet
Jeudi : tarte au thon
Vendredi : filet de lieu et gratin de brocolis
Samedi midi : croque monsieur et salade
Samedi soir, faut que je trouve une idée pour le Breton et les enfants, sans moi

- Tarte aux oignons pour ce soir.
Bientôt ce sera tarte aux courgettes, tomates farcies, brochettes, tarte moutarde tomates

Ce soir
Entrée Salade niçoise
Plat escalope milanaise Tagliatelles
Désert Crumble aux pommes faite maison

Fait :
Ratatouille feta
Asperges œufs durs en salade
Aiguillettes de canard au poivre vert et fondue de poireaux
Linguine au pesto

À faire :
Poivrons farcis
Tomates au four
Curry de crevettes

Edit : coquille

- crumble aubergines tomates cerises et mozzarella
- une autre pinsa courgettes et mozzarella
- bricks chèvre frais et tomates séchées
- semoule et ratatouille
- le confit de haricots blancs que je n'ai pas fait la semaine dernière
- la purée de pois cassés et steaks VG pas fait non plus la semaine dernière

Ici j'ai fait:

- des boulettes boeuf/porc avec semoule et courgettes
- brick aux courgettes/feta/curry avec salade et sauce yaourt grec
- andouillettes aux échalotes et pommes de terre / aubergines à la poele
- asperges (blanches cette fois) et vinaigrette
- encore une tarte rhubarbe meringuée 

à faire cette semaine
- une quiche rapide
- une tarte salée (poivron/chorizo?)
- des mini nems (déjà prêts) et du riz cantonnais
- tomates multicolores (noire/rouge/jaune) et mozzarella
- concombre en tzatziki
- magrets de canard avec ??

Cette semaine :
- Curry vert thaï au poulet (Recette Hello Fresh, délicieux)
- Bobo de Peixe (un ragoût Brésilien de poisson blanc)
- Tarte poireaux mozzarella
- Chakchouka aux merguez et boulgour
- Fajitas

Hier on a mangé :
- des brochettes de bœuf et du taboulé
- des fraises à la chantilly
- des poivrons farcis vg

Pour cette semaine :
- un blésotto de courgettes
- du gaspacho concombre, tomates & poivron
- une tarte aubergine et mozza
- un gros plat de pâtes de la flemme
- une salade composée pour moi le midi : tomates cerises, feta, maïs et cœurs de palmier
- une papillote de saumon aux asperges et du riz
- un crumble à la mangue (peut-être plus ce week-end)

cette semaine j'ai réussis à planifier des repas yeah: donc nous avons/avons eu:
- quenelle sauce tomate et champignon (fait)
- salade de betterave et croc monsieur au four (fait)
- brochette de poulet au curry (marinade faite la veille avec bcp de curry) + ratatouille(j'aime que la ratatouille en conserve(quelle sale gosse je fais) + semoule (le taout avec des framboises en dessert) meilleur repas de la semaine
- quiche loraine
- crumble courgette et tomate

Pour la semaine qui vient :

- quiche à la tomate
- salade lentilles tomates mozzarella
- salade de pâtes au pesto et pousse d'épinards
- reste de spaghetti
- salade de pommes de terre et thon

Fait :
Filets de poulet et tomates rôtis au four
Salade de poivrons (rôtis au four...) à la feta

À faire :
Ratatouille + filets de maquereaux
Salade de pommes de terre, asperges vertes et jambon