A venir :
- taboulé maison
- bagels truite fumée, concombre & fromage frais
- flan de courgettes et gaspacho
- aubergines rôties sauce au yaourt + riz
- tomates farcies à la grecque (version froide)
- salade lentilles, tomates séchées et blanc de poulet
- salade de pâtes aux tomates séchées, artichaut, pesto et mozzarella
- un resto pour fêter le bac de Punkette

Ça me soûle de manger froid 90% du temps, vivement l'automne .

Hier j'ai fait une salade avec un reste de semoule, des pois chiches, de l'avocat, du concombre, de l'oignon rouge et de la mozzarella, c'était très chouette !
Ce midi j'ai fait une tartinade de haricots blancs que j'ai mangées avec des poivrons rôtis et déglaces au sirop d'érable, et du pain nordique aux céréales.
Ce soir je teste une sorte de kebab VG avec du tofu, j'ai hâte !

@NightSky les kebabs VG ma PASSION

Ici
- cake salé tofu ail des ours cajou pour le taf
- fajitas (j'essaie une nouvelle fausse viande genre steak ?)
- pizza margarita
- lasagnes courgettes/aubergines (je vais en congeler pour mon retour de vacances ça je suis ADULTE)

@Meeteetse Je découvre le tofu façon kebab et

@Kurmad des courgettes et des aubergines (ah ah ah quel hilarisme). Alors cette fois j'ai fait revenir un oignon et de l'ail, puis courgettes et aubergines en lanière. J'ai mis du coulis de tomate maison quand ça avait un peu grillé jusqu'à ce que tout soit très tendre. J'ai mis du haché végétal sur la fin de la cuisson. Ensuite fait mon p'tit montage, mis 3 tonnes de fromage mais pas fait de béchamel. Et 20 min au four. Pas compliqué mais long pour que les légumes soient vraiment fondants.

@Yennefer
moi aussi je deteste manger froid, je fais la plaisanterie du boeuf bourguignon spéciale canicule.