Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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Gingerbraid

@Weena88 Franchement j'ai fait un peu à l'arrache en mélangeant plusieurs recettes mais voici :
- J'ai fait bouillir 2 minutes les asperges épluchées, puis rincées à l'eau froide et essuyées dans un torchon
- Dans un plat allant au four, j'ai mis les asperges et les ai recouvertes d'un peu de parmesan râpé
- Par dessus, j'ai ajouté le crumble (un bloc de feta mélangé à quelques cuillerées de farine, sel et poivre) en laissant quelques petits bouts de feta sur le dessus.
- 30 minutes environ à 200degres
Voilà assez simple mais vraiment bon ! Pour une botte d'asperges et un bloc de feta j'ai eu deux portions copieuses (en plat principal).
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Weena88

La semaine prochaine, on a du monde à la maison, donc je cherche des idées gourmandes et rapides ...

lundi soir : ?
mardi soir : poêlée de légume
mercredi midi : semoule ratatouille sardine
mercredi soir : restaurant / pâtes quinoa tomate pour les enfants
jeudi midi : marmite sarthoise
jeudi soir: crumble salé au asperges ( :top:  @Gingerbraid )
vendredi midi : aiguillettes de poulet + gratin de brocolis
vendredi soir : massalé de lotte + riz
samedi midi : salade composée
samedi soir : saucisses aux algues + poêlée poivrons oignons
dimanche midi : frites maison + rôti de boeuf
dimanche soir : pâtes tomate basilic

...
Bref, mes parents sont à la maison et ils ne sont pas végétarien :ninja:
Et y'a rien en légumes en ce moment...
Modifié en dernier par Weena88 le 04 mai 2024, 09:45, modifié 3 fois.
Présentation : Maman de FeuFollet (11/2014), LutinCoquin (07/2016), PetitPrince (2019 †), DouxMenestrel (04/2021)

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Tav
Mémétincelle
Mémétincelle
Pronoms : Elle

@Weena88 Aubergines rôties au four avec du riz blanc ? Pâtes lardons asperge ricotta ? Frites maison avec un poulet rôti ou du poisson blanc pané au panko ?
 
 
• Parrainage •
Parentalité : MAY : UX0HCALU • JOLLY MAMA : 15€ offerts • F'LATTÉ, 10€ offerts : WPE6VKW • JHO : 5€ offerts
Patrimoine : LINXEA - 50€ offerts
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NightSky

Je suis présentement en train de faire une focaccia ! Qu'on mangera ce soir avec des crudités et du houmous :happy:
Biscuiterie ambulante
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Balsam

@Weena88 quelques idées au cas où :
- tartines au four (pain frotté à l'ail, fromage, un peu de poivre ou de thym et une salade verte pour accompagner)
- chakchouka
- gratin avec les légumes que tu trouves (chou-fleur, pommes de terre...)
- soupe à l'oignon
- lasagne tradi, aux légumes, au poisson..
- muffins salés (1 appareil à cake garni dans des moules individuels, ça cuit vite)
Ne pas citer, merci !
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Carabee
Localisation : Lorraine

Cette semaine on a fait:
-Lentilles knackis
-Pizza maison : une aux fromages et l'autre jambon champignons
-de la blanquette de veau
-salade champignons

Ce qui est prevu
-des croques monsieur
-concombres / radis /petite tomates/ jambon / emmental
-une moussaka
-bouchee a la reine
-soupe de tomates
En passant par la Lorraine... j'y ai trouvé 2 mirabelles
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Poussin

Taboulé radis carottes menthe
Chaussons spanakopita épinard et pommes de terre avec une sauce au fromage blanc, curry et citron
Thon st Moret avec des radis et carottes
Asperges vinaigrette
Tartine de fromage frais et asperges vertes
Maman d'un petit rouge-gorge 14.12.23  :jv:

:photo:  mon compte photo   |     :fleur:  ma ferme : maraichage et brasserie   |  :lecture:   mes lectures
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Gingerbraid

Ces derniers jours :
- steaks de lentilles et tofu (la recette de Mûre et noisettes sans les haricots), frites et four et sauce au tahine
- salade de lentilles, amandes, feta et vinaigrette au miel (super bon !)
- salade de lentilles, tomates rôties, morceaux de parmesan
(J'avais préparé beaucoup de lentilles !)
- beignets d'aubergines (avec oeuf et chapelure), coulis de tomate et noix de cajou
- des sortes de naans fourrés à la mozzarella
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Balsam

@Gingerbraid :miam: tes menus me donnent trop envie !

Ici :
- salade de tomates concombre ail frais et amandes, melon, fraises à la chantilly en dessert
- pâtes bolognese végé
- pâtes au pesto
- feuilletés au pesto + haricots verts
- tofu fumé grillé avec des flageolets mijotés
- riz aux légumes sautés avec gingembre et sauce soja
- cake aux olives + carottes râpées
- DES CERISES :dowant:
Ne pas citer, merci !
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Gingerbraid

Oh merci @Balsam Les tiens aussi :gouter: !
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triste-songe

la semaine dernière:

Poêlé de courgette + pâte
Gnocchi
Salade de quinoa au champi, fruit sec et mimolette
casserole de riz, crevette et épinard
Saucisse alsacienne et polenta crémeuse sce champignon

pas trop d'enthousiame de la part des mangeurs

Je vais vidé le frigo et réfléchir au repas à venir.
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
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Weena88

Pour cette semaine :
- Quiche et tarte aux thon
- poêlée de légumes
- gratin de pâtes aux courgettes
- pizza
Et des restes de ce week-end le midi

Je vais au plus simple pour une semaine très chargée.
Présentation : Maman de FeuFollet (11/2014), LutinCoquin (07/2016), PetitPrince (2019 †), DouxMenestrel (04/2021)

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NightSky

- Quiche aux poivrons
- Wraps houmous carottes râpées avocat
- Soirée pizzas ce week-end
- Barbecue lundi midi prochain pour l'anniversaire des biscuits

Et je sèche pour des plats faciles à faire pour une dizaine de personnes pour samedi / dimanche
Biscuiterie ambulante
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Tavalaric

@NightSky Hier on était plus nombreux que d'habitude à table, j'ai fait des chaussons aux légumes : les légumes que tu veux, un peu de mozza pour faire tenir ensemble, des herbes pour parfumer, tout ça dans de la pâte à pizza, au four et hop c'était réglé.
Je fus un petit gâteau.
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Nimrë

Pour cette semaine, j'étais super inspirée (non) et j'avais prévu six fois des pâtes :ninja: , j'ai réussi à descendre à quatre :supermad: :
- pizza maison (chorizo vg, champignons, poivrons, mozza, râpé)
- croque-monsieur
- nuggets vg, purée pommes de terre-brocolis
- ramen vg
- poulet rôti, frites, concombre en entrée
- yakisoba
- falafels, semoule, légumes de tajine (surgelés)
- riz, ratatouille
- pâtes sauce betterave
- lasagnes de lentilles et courgettes

@NightSky Une énorme salade de pâtes, de riz ou un taboulé?
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."

 Vinted et Le Bon Coin:  vêtements bébé et maternité.
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Kurmad

@NightSky Un couscous végé (tous les légumes dans une grande cocotte minute + qq merguez si les gens sont pas végé)?
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Meeteetse
Bébétincelle
Bébétincelle

On sort un peu du chaos :lol: donc on arrive un peu mieux à gérer les repas :
- quiche sans oeufs asperges fromage frais de chèvre
- pizza vg
- salade ou bol chaud (en fonction du temps...) quinoa tofu mariné fèves champis brocolis
- bolos vg
- kebabs halloumi
- gnocchis feta miel
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
 
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Korri

On a cuisiné plein de bons trucs dernièrement, avec des nouveautés qui ont été un gros succès :caprice:
- Poivrons farcis aux PVT/tomate/carotte/olives/épices
- Maki, onigiri, onigirazu (j'ai acheté un moule pour les onigiri, il était temps de le tester. Et les onigirazu j'avais peur que ce soit juste beau pour Instagram mais c'était divinement bon :bave: )
- vrai soupe miso maison
- curry de poireaux et carottes
- empanadas au thon/poivron/olives
- plusieurs apéros bons fromages et guacamole
- légumes grillés au barbecue
- brownie banane/chocolat
- pokebowl végé avec légumes de saison et vinaigrette au sésame
- pesto de fanes de carottes

Et là mon beau-père nous gâte niveau cuisine pour ce weekend :
- sablés fourrés au chocolat
- tarte a la frangipane
- pâté végétal (tellement bon !!!)
- tomates farcies végétarienne, en préparation pour ce midi :dowant:
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mimouche
Pronoms : Elle

Ici aussi sortie du chaos comme @Meeteetse 
Ces derniers jours :
- Onigiri concombre wasabi
- Chakchouka avec du pain grillé
- Burgers maison
- Légumes rôtis au four : courgettes, poivrons, aubergines, pommes de terre avec quelques herbes
Et ces prochains repas :
- Couscous VG
- Rouleaux d'été
- Pad thaï
- Tacos aux crevettes
- Joker repas de flemme : maquereaux et salade de pomme de terre
- Joker repas de flemme bis : oeufs brouillés à la grecque avec du pain grillé et une salade verte

Ton gateau au yaourt fourré à la compotée de mangue donne envie @OrangeStar , je vais piquer l'idée pour liquider des mini-bocaux confitures reçues à Noël.
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Nimrë

@Meeteetse Comment fais-tu tes kebabs halloumi? :fleur:
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."

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