Cette semaine pour le retour de vacances :
- du smorrebrod à la truite fumée
- des champignons rôtis au vinaigre balsamique
- un Mac and cheese vg (gratin de macaronis au cheddar et aux lardons La Vie)
- un cake tomates séchées, feta et basilic
- des gnocchis poêlés au pesto
- des cuisses de canard au miel et de la purée de patate douce du congel'
- une salade de haricots verts, oignon rouge, feta et tomates séchées pour moi le midi
- du houmous au poivron rouge (tout prêt) et du melon pour compléter

Retour aux menus:
Salade de perles, tomates, mais oeufs durs
Nouilles chinoises poivrons, carottes, crevettes
Sushis
Ratatouille boulettes de viande
Sauté de porc aux champignons
Chili con carne
Couscous
Lasagne épinard chèvre
Lentilles knackis

Pour cette semaine, je tente :
- une soupe grecque, la fassolada (à base de carottes et de haricots blanc)
- une tarte au thon
- un gratin de courge spaghetti aux lardons
- polenta façon pizza
- filet de saumon à l'aneth avec du riz

pour le week-end :
- cordon bleu et petit pois carottes, je cherche encore une idée pour le samedi soir
- escalope de dinde à la crème et haricots verts
- pâtes au pesto

NightSky a écrit : ↑01 sept. 2024, 21:28 Pour la semaine à venir :
- purée de pois cassés
- quiche tomates cerises feta
- spaghetti aux boulettes de lentilles
- croque monsieur
- cannelloni courgette bacon ricotta
- Nuggets VG et petits pois

Je m'auto cite mais j'ai pas fait la moitié des trucs A chaque fois je prévois trop ou je fais des trucs pas prévus (mais ce qui est barré a été fait !) Pas grave, ça servira pour la semaine à venir. Je vais rajouter:
- une quiche poivron-mimolette (toujours pratique pour en emporter une part pour le repas du lendemain)
- duu poulet tikka massala (avec sauce toute prête, faut pas déconner )
- et avec le poulet acheté en grande quantité, je vais me faire une salade Thai en bocal pour un midi

Dure la semaine de rentrée, j’étais raccord avec l’ambiance générale: pas d’envie et manque d’inspiration .
La semaine dernière:
- pas mal de jokers (traiteur asiatique, surgelés, repas improvisé au marché)
- foués
- cake lardons vg-noisettes
- wraps crudités, houmous, mozzarella
- linguines chorizo, sauce aux champignons
- omelette aux champignons
- blinis maison, saumon cru (steaks de thon pour les filles), pâtes
Prévu pour cette semaine:
- cabillaud, purée de haricots blancs
- linguine au boursin et tomates cerises
- Parmentier de canard
- keshke
- tofu, tagliatelles de courgette
- onigiri (thon-mayonnaise, petits pois)
- mujaddara
- gratin de chou-fleur et pommes de terre
- velouté pois chiches, patate douce, lait de coco

Pour ces derniers jours, il y a eu de mon côté :
- salade de pâtes papillon avec oignon rouge, tomates cerise, feuilles de salade et émincés de poulet végétaux (en promo au supermarché, j'ai trouvé ça vraiment pas mal)
- des petits plats pris à emporter lors d'un festival culinaire
- des tagliatelles au saumon et à la crème
- un curry de courgettes au lait de coco
- du quinoa aux légumes

Jadore on dit toutes qu'on a pas d'inspi et au final je trouve vos menus super

Ici :
- cake aux olives et tomates séchées
- choucroute végé
- poêlée de chou rouge, châtaignes et tofu fumé
- pâtes bolo aux PST
- gratin de millet, butternut, champignons, épinards et parmesan
- salade de haricots blancs, cébettes, tomates, épeautre
- courgettes rondes farcies aux lentilles
- tourtons du marché et salade de tomates
- tarte à la rhubarbe

Et plein de girolles et trompettes trouvées dans les bois

Ici entre les soirs de flemme intégrale on a eu
- courgettes oignon rouge et poivron au four et œufs au plat
- aubergines farcies avec tomate et œufs
- taboulé
- gratin dauphinois et haricots verts
- aubergines à la parmigiana
- plein de melon
- crumble pommes et prunes
- quiche sans pâte et salade verte

- gratin de pâtes, courgettes au miel, tomates et feta
- aubergines au four, curry et beurre de cacahuètes (avec du riz)
- mouhalabieh, un dessert libanais, crème à la fleur d'oranger
- cookies
- pizza du camion
- soupe de courgettes

La grosse flemme, mais bon
- raviolis
- moussaka vg
- aubergines et patates tandoori
- patates pesto

Pour cette semaine :
- une tarte fine courgettes, chèvre et pesto
- une salade de pommes de terre, pommes, radis, hareng fumé, oignon rouge et sauce au yaourt
- des aubergines farcies à la tomate et aux champi
- des croque-monsieur (jambon/cheddar pour nous et tomate/chèvre pour la grande) avec de la salade verte
- des aiguillettes vg et des tagliatelles aux champi
- une salade de quinoa pour moi le midi
- beaucoup de nectarines

L'inspi revient et la flemme disparaît, je vous souhaite tout pareil

Semaine dernière :
- Tian de légumes avec des pignons
- Courgettes farcies au hâché de boeuf et porc, riz à la tomate
- Tarte courgettes/chèvre avec une salade mêlée
- Frites d'aubergines au parmesan, oeuf au plat

Pour ces prochains jours :
- Schnitzel d'aubergines avec une sauce tomate-ail-poivron rouge
- Soupe de tomates rôties et poivron rouge
- Purée de courgettes, "poulet" végétal, sauce tomate et copeaux de parmesan
- Purée butternut-carottes, oeuf mollet
- Peut-être une salade de nouilles avec des crudités et du tofu mariné et grillé, sauce cacahuète

J'ai aussi envie de faire des bouchées de granola et des petites madeleines pour avoir quelques sucreries pour les moments thé-bouquin-plaid, on a déjà un temps d'automne ici

Cette semaine il y a eu:
- ratatouille/piperade avec pates et pommes dauphines
- roti + restes
- tarte à la tomate
- poulet roti + haricots verts
- naans au fromage + salade de tomates + fromage + poulet
- barbecue
- tarte aux prunes

A venir :
- burgers normands + patates douces
- moules frites
- poêlée de bolets + riz
- tomates farcies
- wraps crudités
- pates sauce poulet
- boudin noir
- gratin courgettes feta
- œuf cocotte potimarron

Pour moi ce soir ce sera une grande première je vais tenter

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  j'avais prévu une moussaka cette semaine, mais on utilise la viande hachée ce soit pour un tex mex
Je cherche donc un idée de repas préparable à l'avance avec des aubergines et facile à réchauffer car on rentrera tard le mardi ...
J'ai pensé à un maghmoor ou ragout libanais, mais j'ai peur que les enfants rechignent

@Weena88 aubergines à la parmigiana

@Weena88 Cette recette de moussaka sans viande hachée mais avec des lentilles est très chouette si jamais.

Merci
Je vais partir sur la version parmigiana car j'ai quasiment tout ce qu'il faut à la maison

Cette semaine:
- nuggets vg, pâtes
- courge spaghetti farcie aux pst
- shawarma, frites
- pain hérisson (tomates séchées, mozzarella, fruits secs)
- pâtes bolognaise vg
- gaufres au fromage, bacon vg, œufs brouillés, champignons
- salade de riz, tomates, thon
- tarte tomates cerises tapenade
- burgers vg (pané type poulet)