Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Yennefer · 02 oct. 2024, 14:15

@Kleiner Apfel je rajoute aussi des fruits et de la cannelle pour pimper mes soupes (mais la cannelle c'est vraiment un incontournable chez moi, on en met dans beaucoup de plats !). Je te mets ici celles que j'aime bien, ça t'inspirera peut-être

.
- champignons châtaigne
- butternut châtaigne
- butternut cannelle
- carotte, orange, pomme, cannelle
- crevettes, pomme de terre, crème fraîche, aneth
- poire et panais
Je ne fais plus trop de poireau/pomme de terre, mais j'aimais bien rajouter des croûtons à l'ail dedans.

Kurmad · 02 oct. 2024, 14:28

Ici on a fait :
- burgers maison au bleu d'Auvergne
- cuisses de canard aux figues, vin rouge, gingembre et miel
- patates douces rôties
- poisson blanc à la crème et champignons
- tomates farcies (les dernières)
- gratin courgettes feta
- quelques repas de la flemme tomates crues fromage pain

À venir :
- patates douces roties
- tarte normande pommes camembert
- Soupe de poireaux
- potiron sans doute en velouté

AngeleLN · 03 oct. 2024, 13:52

Cette semaine :
-Soupe patate douce/pommes de terre
-Quiche poireau/lardons - pommes de terre au beurre
-Enchiladas
-Croque-monsieur (végé pour moi - jambon pour lui)
-Ramen goût bbq coréen avec des oeufs mollets
-Rôti de porc, polenta, champignon
-Chili sin carne
-Pâtes bolognaise végé
-Compote pomme/cannelle
-gâteau au chocolat
-Pancakes ou crêpes selon les œufs qui me restent

@Kleiner Apfel T'as pris quel parfum ? Le lentille corail, je l'ai trouvé décevant mais j'ai bien aimé le haricot blanc

triste-songe · 04 oct. 2024, 11:21

Cette semaine j'avais prévu des trucs mais j'ai pas posté de peur d'avoir des imprévus.
Donc j'ai fait:
- légume roti au épices (patate douce +courgette) et blanc de dinde (en tranche)
- truite(en filet mais j'aurais préféré en pavé) et fondue de poireau
- pizza maison (faite par mon compagnon et mon petit)
- Riz cantonais et blinis au guacamol(c'est pas maison)
- des pancakes avec le petit
- velouté de butternut

mimouche · 04 oct. 2024, 20:28

Pour ce week-end : chirashi simplifié, lohikeitto (une soupe finlandaise avec légumes, saumon, crevette, etc) (c'était extra) et des madeleines pour amener chez des amis dimanche.

Durant la semaine il y aura aussi :
- Le butter tofu que je n'ai pas fait la semaine dernière
- Risotto aux poireaux, idem
- Soupe de butternut et croque-monsieur
- Des pâtes avec courgettes, tomates cerises et fêta au four

Kleiner Apfel · 05 oct. 2024, 09:02

@AngeleLN j'ai pris les trois

par contre chaud dans les croques monsieur ça passait bien !

Nouvelle soupe plus originale hier, radis rave ( puisqu'on en a eu deux bottes dans le panier de légumes deux semaines de suite), betterave, pommes de terre et Kiri, c'était bien !

Yennefer · 06 oct. 2024, 21:06

Finalement, je suis partie sur un cake citron-pavot ce week-end

.

Pour la semaine à venir :
- une tarte courgettes feta
- une poêlée de chou rouge, pommes et châtaignes
- des nouilles sautées au poivron et tofu rosso
- une cuisse de dinde et des haricots verts
- du velouté butternut cannelle qu'on a congelé
- un brunch express : viennoiseries, pain tranché, confiture, miel, œufs, bacon (vg pour moi), fruits ...
- une salade lentilles, chou rouge et feta pour moi

Meeteetse · 06 oct. 2024, 22:07

- couscous vg
- lasagnes vg
- aubergines sauce cacahuète
- confit de haricots

NightSky · 07 oct. 2024, 23:14

Cette fois je poste au bon endroit

-velouté carottes et lait de coco
- purée de pois cassés
- salade de lentilles, carottes et butternut rôtis, halloumi
- gratin butternut, brocoli comté
- quiche tomates et rocamadour

Nimrë · 09 oct. 2024, 19:40

La semaine dernière:
- paupiettes, haricots verts, champignons
- chirashi pour nous, filet de lieu/riz pour les filles
- pâtes, sauce tomate et lardons vg
- soupe de carottes au lait de coco
- beignets de calamar, riz cantonais
- tarte aux poireaux, lardons vg
- chou-fleur tikka massala, riz

Et cette semaine:
- apéro dinatoire
- raclette
- soupe de pois cassés au lait de coco
- yakisoba
- croque-monsieur jambon vg
- riz, ratatouille
- tarte aux champignons
- steak vg, flageolets
- soupe poulet-vermicelles de soja
- un gâteau chocolat-noix de coco pour un repas commun au boulot

triste-songe · 10 oct. 2024, 15:07

cette semaine (malodent et soupe)
-Bouillon de raviole au légume
-Soupe de légume (X2)
-Légume rôti sauce yaourt
-pate avec pesto d'épinard maison

ce midi, je me suis fait une omelette baveuse avec de la soupe.

Kurmad · 10 oct. 2024, 20:56

Fait :
- ramen maison
- lasagnes épinards chorizo (belle découverte !)
- patates douces roties
- poisson blanc à la poele et fondue de poireaux
- la dernière salade de tomates de la saison
- quiche poireaux chèvre

A venir :
- patates douces rôties
- tarte salée poires bleu d'Auvergne
- poêlée de champignons de paris, soupe de potimarrons et châtaignes
- brocoli vapeur + ?

Krinekrine · 10 oct. 2024, 21:05

fait ces derniers jours:
- croque monsieur jambon/mimolette
- paupiettes en sauce tomate, pommes de terre et brocolis
- soupe de légumes basique (poireaux, pdt, carottes, navets)
- saucisse de Morteau choux frisé, carottes et pdt
- spaghettis revisités poireaux/carbonara
- tomates mozarella (c'était encore les tomates de la ferme mais clairement elles sont plus bonnes)
- quesadillas

Poussin · 13 oct. 2024, 20:05

- aubergines au four avec tomates séchées et maquereau
- potimarron farci au coquillettotto poireaux lardons
- soupe de courgettes patates carottes curry

Yennefer · 13 oct. 2024, 20:49

Pour la semaine prochaine :
- un gratin de ravioles et courgettes
- des endives caramélisées au vinaigre balsamique
- des gyozas (pas maison) avec de la soupe
- un filet de saumon à l'aneth et fondue de poireaux
- des sandwichs à manger en 5 min dans la voiture

- une sorte de riz à la mexicaine pour moi (riz, petits pois carottes, sauce tomate au piment d'espelette)
- des pancakes poire amande. J'en ai fait pour Pumpkin mercredi mais comme tout le monde a aimé, j'en ai refait une autre fournée ce matin

Meeteetse · 13 oct. 2024, 21:21

@Poussin tu peux nous en dire plus sur ce potiron coquillettotto ?

- confit de haricots qu'on a pas eu le temps de faire
- triangles émincé vg patate petits pois
- soupe potiron carottes cannelle
- cannelloni courgettes brocolis mozza
- bol riz brocolis pois chiches champis, avec ma nouvelle passion du moment : mon kimchi maison

Tavalaric · 13 oct. 2024, 21:23

@Meeteetse Je me suis posé la question aussi et je vote pour un risotto qui s'est fait manger le début

Meeteetse · 13 oct. 2024, 21:24

@Tavalaric ah non je pense que c'est un risotto mais avec des coquillettes ! Moi je veux la recette

Tavalaric · 13 oct. 2024, 21:38

@Meeteetse Houlà l'alliance potimarron/coquillettes/poireaux/lardons me rend curieuse du coup !
Cela dit j'avais déjà entendu parler de la déclinaison du risotto avec des pâtes mais je n'ai encore jamais essayé.

triste-songe · 13 oct. 2024, 21:54

Le coquillotto c'est vraiment super bon. Tiens faudrait que j'en programme à nouveau.