Cette semaine j'avais prévu des trucs mais j'ai pas posté de peur d'avoir des imprévus.
Donc j'ai fait:
- légume roti au épices (patate douce +courgette) et blanc de dinde (en tranche)
- truite(en filet mais j'aurais préféré en pavé) et fondue de poireau
- pizza maison (faite par mon compagnon et mon petit)
- Riz cantonais et blinis au guacamol(c'est pas maison)
- des pancakes avec le petit
- velouté de butternut
Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?
Modifié en dernier par triste-songe le 05 oct. 2024, 15:08, modifié 2 fois.
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
Parmi les frissons de brise...
-
mimouche
- Pronoms : Elle
Pour ce week-end : chirashi simplifié, lohikeitto (une soupe finlandaise avec légumes, saumon, crevette, etc) (c'était extra) et des madeleines pour amener chez des amis dimanche.
Durant la semaine il y aura aussi :
- Le butter tofu que je n'ai pas fait la semaine dernière
- Risotto aux poireaux, idem
- Soupe de butternut et croque-monsieur
- Des pâtes avec courgettes, tomates cerises et fêta au four
Durant la semaine il y aura aussi :
- Le butter tofu que je n'ai pas fait la semaine dernière
- Risotto aux poireaux, idem
- Soupe de butternut et croque-monsieur
- Des pâtes avec courgettes, tomates cerises et fêta au four
@AngeleLN j'ai pris les trois 
par contre chaud dans les croques monsieur ça passait bien !
Nouvelle soupe plus originale hier, radis rave ( puisqu'on en a eu deux bottes dans le panier de légumes deux semaines de suite), betterave, pommes de terre et Kiri, c'était bien !
par contre chaud dans les croques monsieur ça passait bien !Nouvelle soupe plus originale hier, radis rave ( puisqu'on en a eu deux bottes dans le panier de légumes deux semaines de suite), betterave, pommes de terre et Kiri, c'était bien !
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Yennefer
- Pronoms : Elle
Finalement, je suis partie sur un cake citron-pavot ce week-end 
.
Pour la semaine à venir :
- une tarte courgettes feta
- une poêlée de chou rouge, pommes et châtaignes
- des nouilles sautées au poivron et tofu rosso
- une cuisse de dinde et des haricots verts
- du velouté butternut cannelle qu'on a congelé
- un brunch express : viennoiseries, pain tranché, confiture, miel, œufs, bacon (vg pour moi), fruits ...
- une salade lentilles, chou rouge et feta pour moi
.Pour la semaine à venir :
- une tarte courgettes feta
- une poêlée de chou rouge, pommes et châtaignes
- des nouilles sautées au poivron et tofu rosso
- une cuisse de dinde et des haricots verts
- du velouté butternut cannelle qu'on a congelé
- un brunch express : viennoiseries, pain tranché, confiture, miel, œufs, bacon (vg pour moi), fruits ...
- une salade lentilles, chou rouge et feta pour moi
Modifié en dernier par Yennefer le 07 oct. 2024, 00:09, modifié 1 fois.
"May it be a light to you in dark places, when all other lights go out." (J.R.R. Tolkien - The Lord of the Rings)
-
Meeteetse
- Bébétincelle
- couscous vg
- lasagnes vg
- aubergines sauce cacahuète
- confit de haricots
- lasagnes vg
- aubergines sauce cacahuète
- confit de haricots
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
Cette fois je poste au bon endroit 
-velouté carottes et lait de coco
- purée de pois cassés
- salade de lentilles, carottes et butternut rôtis, halloumi
- gratin butternut, brocoli comté
- quiche tomates et rocamadour
-velouté carottes et lait de coco
- purée de pois cassés
- salade de lentilles, carottes et butternut rôtis, halloumi
- gratin butternut, brocoli comté
- quiche tomates et rocamadour
Biscuiterie ambulante
La semaine dernière:
- paupiettes, haricots verts, champignons
- chirashi pour nous, filet de lieu/riz pour les filles
- pâtes, sauce tomate et lardons vg
- soupe de carottes au lait de coco
- beignets de calamar, riz cantonais
- tarte aux poireaux, lardons vg
- chou-fleur tikka massala, riz
Et cette semaine:
- apéro dinatoire
- raclette
- soupe de pois cassés au lait de coco
- yakisoba
- croque-monsieur jambon vg
- riz, ratatouille
- tarte aux champignons
- steak vg, flageolets
- soupe poulet-vermicelles de soja
- un gâteau chocolat-noix de coco pour un repas commun au boulot
- paupiettes, haricots verts, champignons
- chirashi pour nous, filet de lieu/riz pour les filles
- pâtes, sauce tomate et lardons vg
- soupe de carottes au lait de coco
- beignets de calamar, riz cantonais
- tarte aux poireaux, lardons vg
- chou-fleur tikka massala, riz
Et cette semaine:
- apéro dinatoire
- raclette
- soupe de pois cassés au lait de coco
- yakisoba
- croque-monsieur jambon vg
- riz, ratatouille
- tarte aux champignons
- steak vg, flageolets
- soupe poulet-vermicelles de soja
- un gâteau chocolat-noix de coco pour un repas commun au boulot
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
Vinted et Le Bon Coin: vêtements bébé et maternité.
cette semaine (malodent et soupe)
-Bouillon de raviole au légume
-Soupe de légume (X2)
-Légume rôti sauce yaourt
-pate avec pesto d'épinard maison
ce midi, je me suis fait une omelette baveuse avec de la soupe.
-Bouillon de raviole au légume
-Soupe de légume (X2)
-Légume rôti sauce yaourt
-pate avec pesto d'épinard maison
ce midi, je me suis fait une omelette baveuse avec de la soupe.
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
Parmi les frissons de brise...
Fait :
- ramen maison
- lasagnes épinards chorizo (belle découverte !)
- patates douces roties
- poisson blanc à la poele et fondue de poireaux
- la dernière salade de tomates de la saison
- quiche poireaux chèvre
A venir :
- patates douces rôties
- tarte salée poires bleu d'Auvergne
- poêlée de champignons de paris, soupe de potimarrons et châtaignes
- brocoli vapeur + ?
- ramen maison
- lasagnes épinards chorizo (belle découverte !)
- patates douces roties
- poisson blanc à la poele et fondue de poireaux
- la dernière salade de tomates de la saison
- quiche poireaux chèvre
A venir :
- patates douces rôties
- tarte salée poires bleu d'Auvergne
- poêlée de champignons de paris, soupe de potimarrons et châtaignes
- brocoli vapeur + ?
fait ces derniers jours:
- croque monsieur jambon/mimolette
- paupiettes en sauce tomate, pommes de terre et brocolis
- soupe de légumes basique (poireaux, pdt, carottes, navets)
- saucisse de Morteau choux frisé, carottes et pdt
- spaghettis revisités poireaux/carbonara
- tomates mozarella (c'était encore les tomates de la ferme mais clairement elles sont plus bonnes)
- quesadillas
- croque monsieur jambon/mimolette
- paupiettes en sauce tomate, pommes de terre et brocolis
- soupe de légumes basique (poireaux, pdt, carottes, navets)
- saucisse de Morteau choux frisé, carottes et pdt
- spaghettis revisités poireaux/carbonara
- tomates mozarella (c'était encore les tomates de la ferme mais clairement elles sont plus bonnes)
- quesadillas
- aubergines au four avec tomates séchées et maquereau
- potimarron farci au coquillettotto poireaux lardons
- soupe de courgettes patates carottes curry
- potimarron farci au coquillettotto poireaux lardons
- soupe de courgettes patates carottes curry
Maman d'un petit rouge-gorge 14.12.23 :jv:
mon compte photo | 
ma ferme : maraichage et brasserie | 
mes lectures
mon compte photo | ma ferme : maraichage et brasserie | mes lectures-
Yennefer
- Pronoms : Elle
Pour la semaine prochaine :
- un gratin de ravioles et courgettes
- des endives caramélisées au vinaigre balsamique
- des gyozas (pas maison) avec de la soupe
- un filet de saumon à l'aneth et fondue de poireaux
- des sandwichs à manger en 5 min dans la voiture
- une sorte de riz à la mexicaine pour moi (riz, petits pois carottes, sauce tomate au piment d'espelette)
- des pancakes poire amande. J'en ai fait pour Pumpkin mercredi mais comme tout le monde a aimé, j'en ai refait une autre fournée ce matin
- un gratin de ravioles et courgettes
- des endives caramélisées au vinaigre balsamique
- des gyozas (pas maison) avec de la soupe
- un filet de saumon à l'aneth et fondue de poireaux
- des sandwichs à manger en 5 min dans la voiture
- une sorte de riz à la mexicaine pour moi (riz, petits pois carottes, sauce tomate au piment d'espelette)
- des pancakes poire amande. J'en ai fait pour Pumpkin mercredi mais comme tout le monde a aimé, j'en ai refait une autre fournée ce matin
"May it be a light to you in dark places, when all other lights go out." (J.R.R. Tolkien - The Lord of the Rings)
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Meeteetse
- Bébétincelle
@Poussin tu peux nous en dire plus sur ce potiron coquillettotto ?
- confit de haricots qu'on a pas eu le temps de faire
- triangles émincé vg patate petits pois
- soupe potiron carottes cannelle
- cannelloni courgettes brocolis mozza
- bol riz brocolis pois chiches champis, avec ma nouvelle passion du moment : mon kimchi maison
- confit de haricots qu'on a pas eu le temps de faire
- triangles émincé vg patate petits pois
- soupe potiron carottes cannelle
- cannelloni courgettes brocolis mozza
- bol riz brocolis pois chiches champis, avec ma nouvelle passion du moment : mon kimchi maison
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
@Meeteetse Je me suis posé la question aussi et je vote pour un risotto qui s'est fait manger le début
Je fus un petit gâteau.
-
Meeteetse
- Bébétincelle
@Tavalaric ah non je pense que c'est un risotto mais avec des coquillettes ! Moi je veux la recette
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
@Meeteetse Houlà l'alliance potimarron/coquillettes/poireaux/lardons me rend curieuse du coup !
Cela dit j'avais déjà entendu parler de la déclinaison du risotto avec des pâtes mais je n'ai encore jamais essayé.
Cela dit j'avais déjà entendu parler de la déclinaison du risotto avec des pâtes mais je n'ai encore jamais essayé.
Je fus un petit gâteau.
Le coquillotto c'est vraiment super bon. Tiens faudrait que j'en programme à nouveau.
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
Parmi les frissons de brise...
On a eu récemment
- saucisse de Morteau chou frisé / carottes / navets / pdt (edit je l'avais déjà dit mais j'en avais fait pour 2 repas
)
- chataîgnes au four et quiche rapide
- aiguillettes de canard et gratin dauphinois
- soupe de légumes (carottes, poireaux, céleri, tomates, navets, oignon, ail) et wraps au thon/yaourt/oignon rouge
prévu
- andouillettes et purée butternut/patate douce
- quesadillas
- ravioles à ?? (je n'ai pas de courgettes mais j'ai 4 paquets de ravioles
)
- soupe potimarron et châtaignes
- aubergines à la parmesane
- pizza (pas maison) et salade verte
- saucisse de Morteau chou frisé / carottes / navets / pdt (edit je l'avais déjà dit mais j'en avais fait pour 2 repas
)- chataîgnes au four et quiche rapide
- aiguillettes de canard et gratin dauphinois
- soupe de légumes (carottes, poireaux, céleri, tomates, navets, oignon, ail) et wraps au thon/yaourt/oignon rouge
prévu
- andouillettes et purée butternut/patate douce
- quesadillas
- ravioles à ?? (je n'ai pas de courgettes mais j'ai 4 paquets de ravioles
)- soupe potimarron et châtaignes
- aubergines à la parmesane
- pizza (pas maison) et salade verte
Moi aussi je veux la recette de ce coquillotto 
!!
Pour cette semaine :
- Pinsa Romana
- Gratin de ravioles aux poireaux
- Risotto topinambours champignons
- Tomates farcies aux 3 riz
- Courge spaghettis à la bolognaise
- Gratin de cardons au jambon
- Flammenkuche
!!Pour cette semaine :
- Pinsa Romana
- Gratin de ravioles aux poireaux
- Risotto topinambours champignons
- Tomates farcies aux 3 riz
- Courge spaghettis à la bolognaise
- Gratin de cardons au jambon
- Flammenkuche
@Krinekrine s'il te reste de la purée de butternut, j'ai fait un genre de gratin de ravioles en alternant couches de purée de courges et ravioles (et fromage sur le dessus of course) et ma foi on s'est régalés !