Dernièrement:
- œufs panés (fait par M. Nimrë   ), riz, haricots verts
- steaks de thon, purée de carottes et patates douces 
- pizza maison (courge rôtie, fonds d’artichauts)
- raclette
- brandade de morue parmentière
- pâtes bolognaise vg
- soupe de potimarron 
- pâtes fraîches aux palourdes 
- burgers, frites 
Prochainement:
- ramyeon (sur une base classique de ramen mais avec un peu plus de piment pour faire plaisir à une petite fan d’un certain groupe de chasseuses de démon  ​​​​​​)
- lasagnes à la bolognaise 
- soupe de chou-fleur 
- galettes tofu fumé, œuf et champignons ou épinards selon les goûts 
- croque-tempeh 

En vrac quelques recettes passées et à venir :
- Soupe carotte, curry, coco + pleurotes grillées à côté
- Gaufres avec le reste de soupe + mâche
- Couscous de légumes
- Champignons bourguignon + pommes de terre à l'eau
- Raclette (avec pdt, brocoli, butternut)
- Curry tofu, chou vert et pdt
- Dahl lentilles corail à décongeler
- Nouilles sautées aux légumes (carotte, chou rouge, gingembre)
- Grâtin dauphinois + pâté de champignons + mâche
- Boulettes de lentilles + sauce tomate du congel + quinoa

- Sablés à la confiture pour les goûters de l'école
- Gâteau aux pépites de chocolat
- Creusois (club cuisine)

Édit : et des crêpes bien sûr

À venir :

- soupe butternut patate douce avec crème de feta
- nouilles sautées aux légumes (carottes, petits pois, pousses de soja)
- pois chiches tikka massala
- cookies

@NightSky 
Cookies ? C'était le diner ? 

Je passe une tête par ici pour le me remotiver à cuisiner, dernièrement j'ai fait :
- quesadillas (haricot rouge, cheddar, poivron...)
- mac'n'cheese (avec un peu de bacon pour accompagner les champignons dans le plat)
- risotto aux champignons
- Boulettes de porc marinées au paprika (+ riz et salade de chou-carottes)

J'ai une recette de kimchi pancake à faire, je n'arrive pas à me motiver (et en fait, me reste-t-il du kimchi ?)
J'ai différents légumineuses à faire, et je cherche des idées. J'ai vu passer une soupe et pour l'hiver, ça me semble pas mal tiens.

 

Fait :
- Hachis parmentier aux restes de légumes pour la partie purée
- Gnocchis aux champignons
- Quiche jambon blanc/poireaux
- Pâtes poulet-champignons
- Banana bread pour utiliser 3 bananes en état de décomposition quasi-avéré

A faire :
- Galettes de sarrasin à la fondue de poireaux/chèvre
- Poireaux vinaigrette/semoule/oeuf mollets (on sent la thématique #poireaux )
- Gratin de blettes
- Epinards/oeufs/blinis

@Soulsight haha non quand même pas On fait un repas partagé pour un collègue qui s'en va, chacun apporte quelque chose alors j'ai décidé de faire des cookies Mais si je m'écoutais je mangerais bien juste ça comme repas

Pour cette semaine :
- lentilles aux poivrons et chorizo
- poêlée de légumes au quinoa
- lasagnes
- tarte aux poireaux + quiche
- sauté de nouilles chinoises

Par ici :
- Pommes de terres tapées, pleurotes rôties au paprika, oeuf mollet
- Des quesadillas poivrons-haricots rouges-maïs et cheddar grâce à @Soulsight 
- Des spaghetti au saumon et à la crème

Je vais commencer mon batch cooking pour la semaine prochaine : 
- potée de choux à la saucisse fumé
- spaghetti au pesto rosso
- crumble de poulet aux poireaux
- tarte au thon 
- filet de poisson et gratin de brocoli 
- raclette pour le week-end 

Bref, dernière semaine un peu carnée avant le carème ...
Par contre, ça va être la dèche après, entre les gelées de décembre et la pluie très abondante en janvier, le maraîcher bio n'a plus rien 
C'est rageant parce qu'avec les techniques de conservation et d'élevage actuelles, l'étale du boucher déborde de viandailles, mais par contre, si tu veux de légumes locaux, ben on va manger des patates ... 

J'ai refait des courses, et la semaine prochaine sera sous le signe du SANDWICH  :
- Un bibimbap avec du haché végétal
- Des bagel oeuf au plat-pastrami vg-fromage fondu-crudités
- Pain grillé et rillettes de maquereaux
- Panini mozza-tofu rosso-poivrons
- Encore des pommes de terre tapées avec du pesto

En sucré : des crinkles au chocolat et des pancakes aux bananes.