@Weena88 nous on fait souvent des "fajitas " a notre façon. Avec des galettes de mais/ble. Une poêle de courgettes et carottes. Du fromage de chèvre et des cacahuètes. C'est hyper facile !
Sinon un tarte courgettes ou courgettes aubergines ?

Cette semaine au menu :
- Poulet rôti gochujang, pommes de terre, carottes (jai oublié de mettre des échalotes mais bon, de toute façon il n’a pas rendu beaucoup de gras)
- Avec les restes du poulet : tacos et je pense qu’il en restera encore donc à voir, peut-être des pâtes ?
- Spaghetti à la puttanesca
- Tarte thon moutarde tomates
- « Pan bagnat » aux pois chiches

Et j’ai acheté des prunes vraiment pas terribles, je voulais les écluser avec la recette de « torte » aux prunes du NYT mais j’ai peur de gâcher de la farine et du sucre, je sais pas si elles sont rattrapables

Sinon j’adore cette recette de lentilles au caviar d’aubergines @Patagon (en général j’assaisonne le caviar et la sauce au yaourt un peu différemment), j’espère qu’elle t’a plu !

Ces derniers temps, en vrac
- tartes aux mirabelles, confiture de mirabelle  (du jardin)
- courgettes rondes et poivrons rouges farcis
- flan de courgettes
- paupiettes de veau sauce tomate et champignons de Paris
- gratin ravioles et courgettes
- salade tomate - mozzarella
- tzatziki de concombre
- taboulé maison
- quiche rapide (sans pâte)

@Polythene Pam ici on a deux petits tableaux blancs (style Maped) aimantés au frigo. Un sur lequel on écrit le menu, l'autre qui sert de to do (générale, pas que pour la cuisine) et où on note aussi les manquants ou les trucs à cuisiner car ils arrivent à péremption. Je me suis offert le luxe d'une pochette de feutres effaçables colorés pour y mettre un peu d'entrain. Sinon, je prends (quand j'y pense) des photos de ce qu'on cuisine et je note en légende sur la photo ce que c'était (genre: risotto 1 oignon + 1 fenouil + bouillon de poule + parmesan et 30 g de beurre à la fin). Ca me permet de garder la recette en short et de me souvenir de ce que c'était sinon j'oublie rapidement et je scrute la photo en essayant de sonder le fin fond de ma mémoire. J'ai aussi l'application "Repas" qui est pas mal je trouve mais ça fait un peu double emploi donc je l'utilise moins. Et pour la liste de courses c'est dans les notes Samsung en plus de la liste sur le frigo.

On a aussi le système de catégories:
Lundi quiche/tarte salée
Mardi végé (il faudrait que je remplace par légumineuses d'ailleurs merci @Patagon pour l'idée)
Mercredi pasta
Jeudi viande ou poisson
Vendredi fête

Malgré tout ça, je sens que ça s'essouffle aussi niveau idées. Donc je vais venir m'inspirer plus régulièrement ici.

@Hurray Merci pour cette méthodo complète C'est vrai que j'aime bien le côté "écrire en vrai" en raison de mon grand âge si jamais tu as l'occasion et si tu es opé pour une petite photo de l'install sur ton frigo, ça m'intéresse  
Le système de catégories c'est du génie  


 

Et cette semaine
- re pates puttanesca
- petits pois ou purée boulettes de lentilles
- haricots verts oeufs
- reste de moussaka
- tarte courgettes pesto
- aubergines laquées kimchi

Exceptionnellement pas de soupe

Cette semaine :

- on repart sur les crêpes du dimanche soir
- pois chiches tikka massala
- wraps au thon et carottes râpées
- une pinsa pour les enfants
- une salad jar avec nouilles de riz, concombre, carottes et sauce à la cacahuète
- une salade composée
- un brownie aux haricots rouges pour augmenter la prise de protéines de pépito

Un peu n'importe quoi mais on essaye
- pavés de saumon au four / pdt sautées
- shakshouka tomates poivrons chorizo / pain pita
- tofu caramélisé (+ légume ? Salade choux chinois ?) / riz
- lumaconi farcies sauce tomate-aubergine (mozza?)
- nuggets vg / pommes dauphines / bâtonnets concombre
- crêpes salées (fromage) et sucrées
- tajine poulet au citron et légumes / semoule
- curry de lentilles indéterminé

Pour les tupp'
- tzatziki maison
- coquillettes aux poireaux et à la crème