Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Nimrë · 14 avr. 2023, 20:42

M. Nimrë est en vacances à partir de cette semaine donc je n'ai pas prévu énormément de repas, on improvisera pas mal en fonction de ce que l'on veut faire comme activités:
- dahl, riz
- pâtes, ratatouille
- riz au thé avec bœuf mijoté
- wrap vg
- galettes de semoule, œufs, tajine
- brandade (sans doute froide avec des accompagnements)
J'ai aussi des restes à cuisiner: des carottes, du lait de coco, des tomates pelées et de la crème de soja.

Kleiner Apfel · 15 avr. 2023, 17:56

Au menu ces jours ci :
- nouilles sautées au wok avec navet et oignons bottes
- gratin chou fleur à la béchamel et sauce tomate
- purée patates carottes avec sardines en boîte
- chili avec légumes/haricots rouges et du riz
- carottes, pommes de terre et navets rôtis au four (on sent une redondance sur les légumes !) avec côtes de porc
- asperges vinaigrette et oeuf mollet , avec des crudités
- pâtes aux radis

Krinekrine · 15 avr. 2023, 19:10

@Dana Scully un bon vin rouge? Ça fera le raisin

Édit pour pas DP
Ce soir c’est apéro (saucisson, mix japonais et chips) et pizza

Balsam · 15 avr. 2023, 21:35

@Dana Scully j'allais dire exactement la même chose que @Krinekrine

triste-songe · 18 avr. 2023, 12:35

retour des planing de repas cette semaine!!! ^^ :

- un saumon/riz/salade
- soirée soupe pain fromage
- soirée grilled cheese brie-confiture de cerise noir
- Une quiche ratatouille et mozza
- bo bun et nem
- salade endive-avocat-comté

- Sûrement une quiche lorraine ce we

Le repas de ce mardi midi était vraiment délicieux. C'était un repas inspiration japon à emporter.

Nimrë · 18 avr. 2023, 21:19

Suite de la semaine:
- nouilles au wok (avec les restes de carottes, de tomates pelées et de lait de coco

)
- okonomiyaki
- onigiri thon, petits pois et okaka
- agneau, flageolets
- galette de semoule, tajine (surgelée)
- barbecue (brochettes de seitan et brochettes de viande à décider au marché), asperges
- tajine, tempeh-aubergines
- deux piques-niques (salade de pâtes; sandwiches)
- gaufres au fromage, œufs, lard vg, avocat
-burgers vg
- empanadas au thon
J'ai aussi fait des gaufres sucrées cet après-midi et prévu des cookies pour le goûter.

NightSky · 21 avr. 2023, 20:30

Avec la composition de mon panier de légumes la semaine prochaine (en partie), je pense que je vais faire :

- tomates burrata
- salade caesar
- semoule et courgettes au cookeo
- un crumble courgettes chèvre
- spaghetti au pesto (par mon mari)
- ptet des hot dogs + frites?

Balsam · 23 avr. 2023, 17:19

Cette semaine :
- Pâtes au gorgonzola + tomates gratinées et fenouil
- Gnocchi beurre sauge
- Sorte de potée de chou rouge, châtaigne, tofu fumé
- Poivrons farcis (épeautre, tomates, olives noires, câpres, ail et herbes)
- Fondue de poireaux au curry avec du quinoa
- Salade composée encore et toujours
- je projette un burger/frites à emporter mais personne n'est encore au courant

triste-songe · 24 avr. 2023, 15:13

cette semaine, on a prévu::

- Soupe et tartine
- Salade Avocat Endive Comté
- Tarte fine Tomate et pesto
- Mélange légume surgelé et Pate au pesto

Fauvette à lunettes · 24 avr. 2023, 15:33

Ici :
- Asperges, toasts au fromage et oeufs mimosas
- Salade riz/tomates/thon/olives/feta
- Croques-monsieur/salade
- Soupe tomate-oeuf
- Pâtes aux asperges et au boursin
- Pho
- Et ce soir sans doute une omelette avec les morilles ramassées hier :bave:

Compote · 25 avr. 2023, 16:30

Je ne sais pas trop où poser ma question (assez ridicule, vous verrez), mais bon vu qu'ici il y a plein de gens qui mangent, je vais essayer : alors voilà, est-ce qu'il y a d'autres personnes que moi à qui manger du piment frais provoque les mêmes effets que boire de l'alcool ? La sensation d'euphorie légère et joyeuse, un léger vertige agréable etc. Je sens que je vais faire un bide avec ma question chelou

mais ça fait plusieurs fois que je remarque ça et ça m'intrigue.

Kurmad · 25 avr. 2023, 17:24

@Compote Pas moi

Ca m'arrive de manger du piment frais mais cuit, et pas trop fort. C'est quel piment qui te fait ça ?

Nimrë · 27 avr. 2023, 21:13

Pour la semaine:
- nouilles au wok (restes de poireaux)
- saucisses, purée, palets de légumes
- friands vg (navet, carottes, échalotes), asperges
- concombre (entrée), galettes complètes
- asperges (entrée), galettes carottes-courgette-flocons avoine, purée de pommes de terre
- rouleaux de printemps maison
- tagliatelles au canard
- apéro dinatoire
- pâtes au tofu fumé
- pizza maison
- croque-monsieur
- pâtes amatriciana vg

Balsam · 29 avr. 2023, 15:37

Ici pour les prochains jours :

- quiche champignons/petits pois frais
- soupe de lentilles corail et patate douce
- curry de chou romanesco et ail noir
- nouilles sautées aux légumes (blettes, carottes, cébette)
- tofu général Tao et riz
- ratatouille et quinoa ou semoule
- pâtes à la norma
- pommes de terre et chou-fleur au four, sauce tahine citron
- asperges vertes vinagrette
- petits poivrons marinés
- plein de crudités pour accompagner tout ça

Edit: j'avais oublié gnocchi à la sauce tomate

Rosevertbleu · 30 avr. 2023, 14:54

J'ai fait une petite session de cuisine aujourd'hui et j'en ferai une seconde demain. C'est bien les week end de jours.

A midi, je me suis fait des oeufs cocottes dans des pommes de terre.
Pour ce soir, spaghetti aux légumes verts (il y en une portion supplémentaire).
Pour dans la semaine , crozets aux épinards à la crème.
Demain, je vais faire deux tup de nuggets végé, riz et courgettes.
Il y aura aussi dans la semaine une salade pois chiches, concombre, feta et oignon rouge.

NightSky · 01 mai 2023, 20:22

Ici ça sera
- crêpes d'épinards
- semoule et courgettes au cookeo
- crumble courgettes chèvre
- salades de crudités + mozzarella
- cordons bleus et purée de carottes

Kleiner Apfel · 01 mai 2023, 20:41

Ces jours ci
- lasagnes aux courgettes
- pizza maison fromage
- wok de riz sauté au chou
- poêlée courgettes et poisson pané
- curry de blettes lentilles corail et pommes de terre
- omelette petits pois

Fauvette à lunettes · 01 mai 2023, 20:45

@Compote Je n'ai jamais eu cet effet secondaire avec le piment (pourtant j'en mange régulièrement et du assez fort), ici ça me donne plus le hoquet mais c'est un effet connu de la capscaïcine

Quelques plats des derniers jours/pour la semaine :
- Soupe de poulet/nouilles façon thaï
- Bouillon de vieux légumes qui me restaient au frigo en rentrant chez moi

+ poulet pané
- Risotto de champignons
- Curry de légumes
- Petits pois frais (si j'en trouve) + ?
- Pâtes à la sauce ail/miso

Rosevertbleu · 01 mai 2023, 21:14

Flemme aujourd'hui j'ai juste fait un gâteau pour mes collègues demain. Hier soir, j'ai fait des pickles d'oignons c'est vraiment sympa pour les salades et les plats froids de l'été.

Il faudra donc que je cuisine dans la semaine...
L'avantage c'est que le frigo est encore bien rempli et le congel est très plein donc ça ne risque pas de se finir en mal bouffe.

Weena88 · 04 mai 2023, 21:35

Mais vous avez toutes des courgettes

Je crois que je vais craquer, je ne sais plus quoi cuisiner comme légumes en ce moment, une vraie disettes d'inspiration cuisine

Donc je pense qu'il y aura :
- pomme de terre sautées aux rillettes
- tarte au thon
- colombo de crevettes/ patates douces
- crumble de courgettes au champignons
- jardinière de légumes
- poisson & haricots verts