Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

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Tofu McCromesqui
Mémétincelle
Mémétincelle

Dites, j'ai cuit une quantité astronomique de haricots rouges, vous avez des supers recettes à partager ?
Je compte déjà faire des boulettes, des steaks et des fajitas mais vraiment j'en ai plusieurs kilos là :facepalm:
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Julietnaked

@Tofu McCromesqui des burritoooooos  :gouter: Je fais souvent riz / haricots rouges (en mode "refried beans" : je fais revenir ail / oignons / épices, j'ajoute les haricots, un peu de ketchup et j'écrase un peu) / / poivrons sautés ou rôtis / fromage râpé (cheddar de préférence) / ce que tu veux d'autre si c'est pour manger tout de suite : maïs, coriandre, avocat. Quand j'ai motiv j'en fais plein, zou au congèl, c'est le bonheur d'en trouver un après :dowant: Je les décongèle au micro-ondes et je finis à la poêle ! 
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Kleiner Apfel

@Tofu McCromesqui sinon tu en congèle ?
Je faisais ça quand j'avais la foi de cuire mes haricots secs, je faisais une marmite et j'en congelais des bocaux

Cette semaine ici, ça sent le printemps !
- omelette pomme de terre et ail des ours frais avec de la salade
- fondue de poireaux
- asperges :dowant:
- gratin chou fleur
- épinards frais avec patates douces, lentilles corail et sauce tomate au Colombo
- on a des oignons blancs en botte aussi, à voir ce qu'on en fait
- pâtes sauce tomate champignons carottes

On a fait pas mal de desserts ces derniers temps : gâteau avec un reste de mûres du congel, gâteau au citron, riz au lait
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triste-songe

cette semaine:
- Soupe et tartine
- bowl de patate douce et houmous
- Semoule, poivron et feta
- purée steack salade
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
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Balsam

Ces jours ci :

- pas mal de crudités (carottes, concombre, tomates cerises) (oui !)
- gratin dauphinois
- pizza encore et toujours
- cake brocoli/tofu à l'ail des ours/pavot
- artichauts poivrade sautés
- haricots verts et patate douce grillée
- nems industriels + fondue de courgettes
- pâtes ou risotto aux asperges (!!!)
- chou-fleur tikka massala
- burgers (champignon portobello, oignons caramélisés, graines germées, mayo vegan)
- omelette aux restes pour mon mec et notre fils (semoule, patate douce, lait d'amande)
Modifié en dernier par Balsam le dim. 09 avr. 15:18, modifié 1 fois.
Ne pas citer, merci !
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Euphorbia

@Meeteetse nous aussi on le fait comme ça je trouve ça incroyable :puppyeyes:
la prochaine fois que j'en trouve je tente un ropa vieja :bave:
Taz mai 2021 & Dodo septembre 2023

Ne pas citer mes spoilers merci :fleur:

Vinted
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Balsam

@Meeteetse :drama: tu sais ce qu'il te reste à faire :winky:

Pour l'omelette, en général je mixe tout ! On mange pas vraiment d'oeufs non plus (à part rarement des oeufs pochés pour nous), mais l'omelette c'est régulièrement le repas du samedi midi pour Mungo, ça permet de passer les restes de légumes/féculents facilement.
Ne pas citer, merci !
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Krinekrine

Ici on a eu
- omelette aux champignons
- quiche poireaux et lardons
- burgers maison et frites au four

Et il y aura
- croque monsieur et salade
- soupe de légumes
- poulet tandoori, patate douce et brocolis
- nems (achetés) et riz cantonnais (maison)
- quesadillas (ça se prête à utiliser des haricots rouges d'ailleurs!!) @Tofu McCromesqui 
et qq repas jokers à base de pizza, salade de champignons ou ravioles probablement  :ange:
 
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Nimrë

Pour la semaine,
Déjà fait:
- foués
- burgers maison, frites
- riz, petits pois, jambon
- ramen tantanmen
- bourguignon de jackfruit (déjà prévu il y a quelques semaines mais j'avais acheté du jackfruit au sirop au lieu d'en saumure et j'avais du le transformer en bourguignon traditionnel :facepalm: )
- asperges, œufs coques
A faire:
- boulettes de haricots blancs, sarrasin
- galettes œufs, saucisse, fromage / crêpe banane-choco
- pâtes bolognaise vg
- curry de carottes, riz
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."

 Vinted et Le Bon Coin:  vêtements bébé et maternité.
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triste-songe

pour les prochaines semaine je prévois:
- steack et purée
- Soupe
- Tagliatelle saumon épinard , Pâte chorizo ricotta
- Lasagne pesto et brocoli
-Poulet à l'italienne ; Salade poulet blé pesto
- quiche ratatouille mozza ; quiche chèvre miel
- un burger de printemps
- Salade quinoa thon avocat ; Salade endive avocat comté ; Salade Pate thon haricot
- un bô-bun de boeuf
Et la mandoline jase
Parmi les frissons de brise...
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Tofu McCromesqui
Mémétincelle
Mémétincelle

Merci au fait pour toutes vos suggestions de recettes de haricots rouges toutes plus alléchantes les unes que les autres, j'ai oublié de vous dire de ce que j'en avais fait au final !
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Conclusion : c'est la dernière fois que je cuits autant de haricots rouges :yawn:
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triste-songe

cette semaine pas vraiment de repas planifié: on a eu une quiche, une assiette semoule poivron et feta et ce soir c'est bo bun de boeuf et soupe.
Le bô bun, Je le referais peut etre avec du riz à la place des vermicelle de riz et des nems tout prêts.
Modifié en dernier par triste-songe le dim. 16 avr. 23:05, modifié 1 fois.
Et la mandoline jase
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Gingerbraid

:hello: Hier j'ai fait : des nouilles sautées avec des champignons, Tofu croustillant, carotte et chicorée. C'était pas mal du tout et encore meilleur réchauffé. Sinon dans les jours à venir je prévois :
- du poulet aux champignons et pommes de terre frites
- des raviolis tous faits mozzarella tomate et basilic
- un velouté carottes lentilles corail lait coco
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Nimrë

M. Nimrë est en vacances à partir de cette semaine donc je n'ai pas prévu énormément de repas, on improvisera pas mal en fonction de ce que l'on veut faire comme activités:
- dahl, riz
- pâtes, ratatouille
- riz au thé avec bœuf mijoté
- wrap vg
- galettes de semoule, œufs, tajine
- brandade (sans doute froide avec des accompagnements)
J'ai aussi des restes à cuisiner: des carottes, du lait de coco, des tomates pelées et de la crème de soja.
"Dieu crée les dinosaures. Dieu détruit les dinosaures. Dieu crée l'homme. L'homme détruit Dieu. L'homme crée les dinosaures. Les dinosaures mangent l'homme. Et la femme hérite de la Terre."

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Kleiner Apfel

Au menu ces jours ci :
- nouilles sautées au wok avec navet et oignons bottes
- gratin chou fleur à la béchamel et sauce tomate
- purée patates carottes avec sardines en boîte
- chili avec légumes/haricots rouges et du riz
- carottes, pommes de terre et navets rôtis au four (on sent une redondance sur les légumes !) avec côtes de porc
- asperges vinaigrette et oeuf mollet , avec des crudités
- pâtes aux radis
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Krinekrine

@Dana Scully un bon vin rouge? Ça fera le raisin :supermad:

Édit pour pas DP
Ce soir c’est apéro (saucisson, mix japonais et chips) et pizza 😛
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Balsam

@Dana Scully j'allais dire exactement la même chose que @Krinekrine :cretin:
Ne pas citer, merci !
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triste-songe

retour des planing de repas cette semaine!!! ^^ :

- un saumon/riz/salade
- soirée soupe pain fromage
- soirée grilled cheese brie-confiture de cerise noir
- Une quiche ratatouille et mozza
- bo bun et nem
- salade endive-avocat-comté

- Sûrement une quiche lorraine ce we


Le repas de ce mardi midi était vraiment délicieux. C'était un repas inspiration japon à emporter.
Et la mandoline jase
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Nimrë

Suite de la semaine:
- nouilles au wok (avec les restes de carottes, de tomates pelées et de lait de coco :cretin: )
- okonomiyaki
- onigiri thon, petits pois et okaka
- agneau, flageolets
- galette de semoule, tajine (surgelée)
- barbecue (brochettes de seitan et brochettes de viande à décider au marché), asperges
- tajine, tempeh-aubergines
- deux piques-niques (salade de pâtes; sandwiches)
- gaufres au fromage, œufs, lard vg, avocat
-burgers vg
- empanadas au thon
J'ai aussi fait des gaufres sucrées cet après-midi et prévu des cookies pour le goûter.
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NightSky

Avec la composition de mon panier de légumes la semaine prochaine (en partie), je pense que je vais faire :

- tomates burrata
- salade caesar
- semoule et courgettes au cookeo
- un crumble courgettes chèvre
- spaghetti au pesto (par mon mari)
- ptet des hot dogs + frites?
Biscuiterie ambulante
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