Semaine un peu compliquée par des petits soucis de santé qui me coupent l'envie de cuisiner. Pour l'instant, j'ai fait:
- saucisses vg, purée
- pâtes, sauce tomate maison
- omuraisu
- salade de pâtes (tomates cerises, mozza, thon, emmental)
- pizza maison (jambon vg, champignons, poivrons, mozza, râpé) mais je n'ai pas fais ma pâte, j'en ai pris une du commerce
et des repas de la flemme à base de surgelés et de féculents.
Pour le reste de la semaine, j'ai prévu:
- onigiris (thon-mayo, petits pois)
- parmentier de soja
- steaks vg, flageolets.
J'ai mes BP qui arrivent en fin de semaine, il va falloir que je me remette en selle .

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- quiche ratatouille-mozza
- one pan gnocchi patate douce saucisse
- cannelloni épinards ricotta
- croque monsieur

En ce moment :

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- Galette de sarasin
- Filet de cabillaud au curry
- cake tomate séché - mozza salade
- Ravioli Frais

Cette semaine avec mes BP, j'ai prévu:
- pizza maison (chorizo vg, poivrons, champignons, mozza, râpé)
- pique-nique (cake lardons vg-carottes râpées-noisettes, chips, pâté aux champignons, rillettes de canard, fruits)
- falafels, semoule, tajine (surgelée)
- aligot, saucisses, St-Honoré du pâtissier (menu choisi par Choupette pour ses 7 ans )
- gaufres de pomme de terre, gaspacho concombre-petits pois
Et quand ils seront partis:
- pâtes au tofu fumé
- nachos
- okonomoyaki
- carbonara de carottes
- riz à l'indienne (épices et noix de cajou)

Pour cette semaine de vacances
- lasagnes aux lentilles et petits légumes
- salade de lentilles/ mozzarella/ olives/ carottes râpées
- quiche aux blettes
- pizza du camion à pizza !
- sûrement un wok avec l'ail en vert du panier de légumes
- gratin de blettes
Tout ça avec beaucoup de salade verte puisqu'on en a eu 2 grosses dans le panier !
Et comme j'ai du mal à passer au total végétarien pour Ouistiti :
- poulet rôti et riz
- hachis parmentier

Pour ce weekend et le début de la semaine prochaine : 
- Quiche aux poireaux, salade verte (et si reste de poireaux il y a, un petit gratin purée de pommes de terre-poireaux-oeufs)
- Butter chicken et naans
- Chakchouka 
- Haricots verts rôtis et tofu fumé
 

Pour ce midi, salade composée (mâche, radis, concombre, oignon rouge, noix) avec des œufs mollets et des petites bricks à la feta.

(En dessert le reste du gâteau d'anniversaire de mon mari hier, une pseudo forêt noire de ma création qui s'est révélée bien bonne )

Dernier jour des vacances aujourd'hui, il faudrait qu'on prépare le menu de la semaine, c'est tellement pratique ensuite quand on prend le temps de le faire !

Je découvre (ou plutôt redécouvre) ce sujet qui est une mine d'or ! J'ai noté le butter chicken qui me fait de l'oeil.

De notre côté, voici le prévisionnel :
Midi
-poulet trempette du livre a foutre au four de owi owi
-riz cantonais+ nems
-dahl du congel
-filet de poisson pané (tout prêt surgelés) + haricots verts

Soir
Pâte carbo
Risotto aux asperges
Wok de légumes
Omelette patate salade
Bowl brocoli patate douce quinoa (le dernier de la saison)
Pois chiches glam disco toujours du livre à foutre au four
Et un resto pour l'anniv du chéri

- Soupe de légumineuses (poireaux, carottes, épeautre, pois cassés, lentilles, pois chiche)
- Sandwich (houmous, chou blanc, tomate) + épis de maïs grillés
- Pâtes épinards/ricotta/citron
- Muffins aux épinards avec salade de betterave râpée + noix
- Pancakes de haricots blanc + salade de tomates
- Lentilles à la tomate + halloumi
- Polenta et une sorte de ragoût de seitan
- Feuilletés de saucisses végé + carottes râpées
- Des haricots verts avec je sais pas trop quoi encore
- Gâteau aux pépites de chocolat

Par chez moi on a cuisiné :
- curry de légumes divers et haricots blancs (servi avec du riz)
- fondue de poireaux et galettes de lentilles
- plusieurs diners "apéro" rabiole/fromage/guacamole et pain
- cake au fanes de rabiole
- cake poireaux / lardons végétaux
- hachis parmentier végé
- taboulé libanais
- falafel (mais ils sont tout plat alors qu'ils étaient tellement magnifiques au début )

A venir :
- un truc avec des patates, on vient de retrouver un sac entier oublié dans le bordel de travaux...

Cette semaine:
- bœuf sauce huître et nouilles sautées aux champignons
- boulettes à l'aubergine, spaghetti, sauce tomate
- poisson, brocolis (surgelé), riz
- bouillon de poule (maison puis surgelé), vermicelles, poêlée de légumes et céréales (surgelée)
- rôti de seitan, pommes de terre grenailles, mousse au chocolat
- œuf coque, soupe petits-pois pommes de terre
- pâtes, légumes basquaises (surgelés)
- röstis légumes-cheddar, haricots verts, riz
- curry de poulet, gingembre, cacahuète
- lasagnes bolognaise vg

J'ai envie de manger des trucs différents mais pas toujours d'inspiration...
On a eu ces derniers temps:
- sucrines braisées, oeuf mollet, jambon cru et parmesan (avec une sauce huile d'olive et balsamique) : j'ai adoré mais le reste de la famille est plus mitigé 
- des gnocchis épinards/champignons avec du fromage type Boursin fondu -> à refaire
- du houmous et du houmous aux tomates séchées avec des dips (bâtons carottes, tomates cerises) et d'autres bidules pour apéro -> à refaire
- une tarte  poireaux, mimolette, jambon sec -> à refaire
- patate douce et oignon rouge au four -> à refaire

et en déjà vu
- soupe de butternut
- légumes au four (courgettes carottes poivrons oignon rouge) et chipos aux herbes

J'ai encore envie de tenter
- une galette au four pommes de terre / courgettes / parmesan
- des ravioles à la toscane (épinards / crème / tomates séchées / parmesan)

Ces jours-ci :
- Rougail végé + riz
- Galettes millet et poireau avec une sauce à la carotte
- Pâtes aux champignons
- Salade composée (salade frisée, quinoa, tomates, maïs, edamame) + gressins
- Curry de haricots blancs
- Quiche courgettes, petits pois, basilic

La semaine dernière j'ai tenté les cheese naan et on aime beaucoup.
Cette semaine j'ai fait un gratin de choux-fleur et brocolis.

Cette semaine :
- Cannellonis ricotta épinards
- Mafé de poulet avec de l'ébly
- Poulet au citron avec des pâtes
- Gratin d'asperges au jambon et graines de sésames avec riz à la tomate
- Chakchouka aux merguez et boulgour
- Quiche tomates mozzarella

Cette semaine:
- omelette-lardons vg, salade
- wraps vg (PST, haricots rouges, maïs, avocat, râpé)
- poisson, brocolis, pommes de terre
- hot-dog vg
- fondue bourguignonne
- tartines (jambon vg, concassé de tomates, mozza)
- nouilles au wok (tofu mariné, légumes surgelés)
- croquettes de thon, riz

Cette semaine :
Crumble salé aux asperges (très bon !)
Steak végétaux type beyond meat et frites
Pâtes au pesto de la flemme
Mantecaos un peu ratés mais bon quand même
Et j'aimerais bien faire la purée de tomates confites du blog Un déjeuner de soleil.

@Gingerbraid tu partagerais ta recette de crumble salé aux asperges

Ici, j'ai complétement lâché sur les repas, c'est trop à gérer en plus du reste... Mais la semaine prochaine, j'ai dû monde à la maison toute la semaine (et on n'est pas là ce weekend )
Il va falloir que je sois très organisée et efficace lundi...

@Weena88 Franchement j'ai fait un peu à l'arrache en mélangeant plusieurs recettes mais voici :
- J'ai fait bouillir 2 minutes les asperges épluchées, puis rincées à l'eau froide et essuyées dans un torchon
- Dans un plat allant au four, j'ai mis les asperges et les ai recouvertes d'un peu de parmesan râpé
- Par dessus, j'ai ajouté le crumble (un bloc de feta mélangé à quelques cuillerées de farine, sel et poivre) en laissant quelques petits bouts de feta sur le dessus.
- 30 minutes environ à 200degres
Voilà assez simple mais vraiment bon ! Pour une botte d'asperges et un bloc de feta j'ai eu deux portions copieuses (en plat principal).