Pour cette semaine :
- Cannelloni ricotta épinards (J'adoreee, recette Insta d'Acha happy body)
- Aile de raie et pommes de terre
- Lasagnes bolognaises tomates courgettes (Recette Insta d'Ysaline Diet)
- Chakchouka aux merguez et boulgour
- Risotto au potimarron
- Hachis parmentier (du traiteur qui vient sur le marché, d'habitude je n'aime pas trop ça mais celui-là c'est une tuerie !)
- Jambon / gratin dauphinois
- Steak hâché / petits pois
- Croziflette samedi soir avec des amis qui viennent à la maison !

@Meeteetse t'as oublié de mettre pâtes carbo dans ton menu inspiré par le forum

Ici ça continuuuue (ça n'arrête jamais, c'est sans fin cette histoire de repas ) :
- pâtes sauce épinards et citron
- pâtes sauce tomates petits pois
- ratatouille (la dernière de l'année je pense) + pois chiche et semoule
- confit de haricots blancs (je relance la mode de @mimouche )
- soupe de légumes toute simple
- gâteau au yaourt aux fruits rouges séchés
 

@Balsam ahah oui tout à fait aussi

Yavait le thème tarte aussi, qui a été respecté par mon mec : tarte prunes framboises !

@Balsam Je commence déjà mes réserves de conserves de haricots blancs et de bonne huile d'olive

NightSky a écrit : ↑15 sept. 2024, 15:39 Au menu de la semaine prochaine :

- spaghetti boulettes de lentilles
- gnocchis sauce tomates
- pâtes sauce épinards-parmesan
- crumble courgettes - chèvre
- légumes rôtis
- sushis

Pour la semaine à venir, les plats que je n'avais pas faits (non barrés) et je rajoute :
- tarte butternut feta
- pizzas ou lasagnes pour recevoir des collègues ce week-end

Ah oui c'était trop bon le confit de haricots, merci de le rappeler !

Aujourd'hui j'ai recyclé un fond de pesto sur une pâte feuilletée avec des tomates en tranches et oignons en morceaux c'était trop bon !

Cette semaine:
- légumes de couscous, falafels, semoule
- galettes complètes 
- œufs marinés à la coréenne, riz
- steaks vg, pâtes
- cake thon-sardines, haricots verts 
- lasagnes bolognaise vg
- purée carottes-pommes de terre, saucisses vg
- pizza tatin aux tomates cerises
- tartiflette (avec du tofu fumé)
-  wraps haricots rouges, pst, maïs, avocat

Faits durant la semaine en plus de ce qui était prévu :
- Tarte fine avec courge butternut, oignon et gorgonzola, avec des carottes rapées
- Oeufs brouillés au gorgonzola (c'était ça ou le finir en un temps record sur des tartines de pain)
- Hot dog végé et carottes râpées

Pour ces prochains jours :
- Lasagnes bolognese
- Salade de nouilles de riz (avec carottes, concombre, cacahuète et coriandre) et boulettes de viande à la vietnamienne
- Butter chicken tofu et naan
- Risotto et/ou tarte aux poireaux

Et un carrot cake pour le sucré parce qu'on mérite.

J'ai réussi à tout faire cette semaine ! Du coup pour la semaine à venir :

- velouté de butternut
- Dahl de lentilles corail et patate douce
- quiche courgettes chèvre
- hot dogs VG pour les enfants

Par ici on a prévu :
- des chaussons aux épinards
- un bourguignon de champignons avec une purée de céleri qu'on a congelée cet hiver
- une poêlée pommes de terre et châtaignes, avec du poulet pour nous et des aiguillettes vg pour la grande
- une salade de tomates, mozzarella, figues et mâche pour moi

On est invités chez ma sœur le week-end alors je vais aussi faire un dessert facile à transporter, type cake. Je ne sais pas encore à quoi ... poire/chocolat, citron, amande et noix ?
Et pour le retour à la maison dimanche soir, je pense que ce sera les lasagnes vg de chez Picard !

@Eliza chez moi on aime aussi beaucoup les desserts pomme, cannelle, noix mais ma sœur n'aime pas la cannelle. Elle adore la coco, mais là c'est mon compagnon et la grande qui n'aiment pas .

- patates rôties au four et carottes au curry avec une salade verte et fromage
- fajitas courgettes, patates, fromage et cacahuètes
- pâtes avec sauce aux bêtes de mer, crème et moutarde
- aubergines au four, oignons, curry et beurre de cacahuètes, avec du riz
- croquettes patates, tomates cerises
- crème à la Ricoré

@Yennefer hier soir j'ai refait un cake citron d'après une recette de Pierre Hermé. Il est très bon et pas compliqué du tout à faire.
https://djoudjousemetauxfourneaux.wordp ... rre-herme/

- hachis parmentier vg
- aubergines au four (probablement celles de @Poussin eheh) (enfin la recette, on va pas manger les tiennes - j'avoue ça serait pratique )
- soupe carotte potiron (lancement officiel de la saison elle est délicieuse au demeurant)
- champis gorgonzola poire noix (sponsorisé par l'une de vous aussi)
- pâtes sauce champi

La semaine dernière, j'avais prévu des trucs, et puis on a tardé à faire des courses, mais bon. on a eu.:
- Des nouilles udon au carotte
- des quenelles à la béchamel et champignon
- des ravioles
- Crumble aux légumes du soleil


Des biscuits aux épices réalisés en famille

 

Cette semaine:
- escalopes milanaises, pâtes fraîches
- nachos
- pâtes au thon
- tartines mozza-tomates séchées et pâté (champignons ou rillettes)
- steak vg, riz, ratatouille
- raviolis
- soupe de courge, haricots blancs
- pommes de terre sautées à la graisse de canard, lardons vg
- nouilles au wok (légumes surgelés)
- beignets crevette, patate douce, carotte
- hot dog

@Julietnaked je ne sais pas ce que mets @Meeteetse dans la sienne (je veux bien la recette aussi )mais ici je fais une soupe "rouge" qui est un vrai succès  (en toute modestie haha)
- 6/8 carottes
- 1 belle tranche de potiron
- 3/4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 2 tomates (au pire du concentré de tomates )
Eplucher et couper tous les légumes couvrir d'eau saler/poivrer. Cuire 25 minutes en cocotte minute. mouliner.

@Julietnaked et @Krinekrine je fais au pif mais en gros :
- un oignon et de l'ail revenus dans de l'huile d'olive avec un peu de gingembre frais (ou séché)
- du potiron, genre un quart ?
- des carottes, disons 3-5
- une patate
- un bouillon de légumes

Et zouip au robot

Quand le seum de l'hiver est là, on ajoute une cuillère de miel.

@Krinekrine et @Meeteetse Merci pour ces petites astuces pour twister un peu les soupes