Je rejoins @Gringo , je parlais surtout des trucs basiques qui se conservent longtemps, pas forcément les fruits et légumes.
La viande et le poisson sont au congélateur ici.
Oui chacun fait ce qu'il veut et comme il peut mais pas au détriment des autres. C'est ce que je voulais mettre en exergue. Je ne pense pas que c'est ton cas @Armus .
J'ai parlé du confinement où tout a été dévalisé, je me rappelle les affiches disant "pas plus de deux bouteilles d'huile par exemple". Là, ça a l'air reparti avec les œufs...
Je ne voulais pas te blesser @Armus , j'ai effacé mon post.

Je suis un écureuil moi, j'ai largement 3 jours dans mes placards. Ca ne sera pas forcément sain (quoique j'ai des conserves) mais on survivra. Par contre, l'eau non, je dois avoir quelques sodas/bières.
Si on n'est pas regardant, j'ai de quoi faire pour la survie, mais je n'ai pas d'eau. D'ailleurs, question bête, mais il y a une durée de vie de l'eau dans une bouteille plastique ?

En fait, j'ai plutôt le problème inverse : je vais déménager de la nourriture, parce que clairement, je ne peux pas finir mes stocks d'écureuil avant le grand jour

 

@Soulsight Non seulement il y a une durée de vie sur les bouteilles plastique (c'est marqué dessus) mais en plus il vaut mieux la respecter car c'est à cause de la migration des microplastiques dans l'eau. Enfin en cas de guerre nucléaire je boirai de l'eau périmée quand même

Oula en cas d'apocalypse nous on va clairement crever de soif, j'ai 0 liquide non alcoolisé dans la maison, à part un fond de sirop de cassis, et 4 sortes de vinaigre différentes. On a commencé à préparer le kit d'urgence mais on devrait peut-être se concentrer sur la flotte en effet.
Et même pour la bouffe en fait, on a presque rien qui puisse se consommer sans eau.
En revanche j'ai absolument voulu avoir un poêle à bûche et pas à granulés pour pouvoir survivre en cas de coupure d'électricité prolongée.

Hmmm... j'ai acheté une maison 100% électrique. Par pitié, n'attaquez pas en pleine nuit, que je puisse relever mes volets une dernière fois
J'ai des plaids, ma foi, ça sera mon gage de chaud en plein hiver. Et l'isolation est top, je ne devrais pas avoir froid trop vite. J'aurai soif avant.

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Chez moi, on fait des courses pour la semaine (hors produits frais) car ça nous arrange mais clairement on est pas prêts ! On a pas beaucoup d'eau en stock - que de l'alcool - pas beaucoup de conserves non plus et on ne s'est toujours pas penchés sur le kit d'urgence. En fait je n'entends jamais parler de tout ça en dehors du forum. Je suis toujours étonnée que ce soit autant un sujet ici, je me sens vraiment à la ramasse . Et en effet je connais plein de gens qui n'ont pas 3 jours de nourriture chez eux, c'est même la majorité pour ceux qui n'ont pas d'enfant. Bon, il faudrait qu'on se bouge un peu ...

Oui j'avoue que l'idée de passer 10 ans dans un bunker ne m'excite pas plus que ça, je pensais plutôt à une situation transitoire genre catastrophe naturelle.

J'ai la même position qu'@Armus : en cas de crise ça ne durera pas seulement 3j, donc à moins d'avoir des stocks de provisions sans cuisson pour passer l'hiver, et des semences (et un jardin) pour faire un potager au printemps, je ne vois pas trop ce que ça change d'avoir 3j de bouffe.
Et pour avoir vécu quelques mois sans eau courante, je mesure bien la difficulté de gérer l'alimentation en pénurie d'eau.

Ceci dit ici on a rarement moins de 3j de bouffe avec les boîtes de conserve qui nous servent de fond de roulement pour les repas de la flemme.
Pour l'eau, on n'a aucun stock (on boit l'eau du robinet) et en cas de coupure prolongée de toute façon ça sera la merde, on ne sera pas à 3j près.

Edit : en cas de catastrophe naturelle j'imagine qu'on boira l'eau des chiottes (le réservoir de chasse d'eau).

Petit écureuil ici. Donc j'ai pas mal de stocks alimentaires, mais est ce que ça se mange froid c'est à se questionner.
Je sais de tête que j'ai des encore des craquinettes et des conserves de légumineuses, de la confiture et pas de mal de beurre de cacahuète ^^
Par contre rien pour les liquides (du lait végétal à la limite).
Par contre, c'est vrai que je réfléchis à cette histoire de sacs, et que j'aimerais bien m'y pencher un peu

Moi le sac je suis moins motivée, déjà parce qu'il faut acheter un sac et que l'idée étant qu'il soit prêt, il ne peut pas servir pour autre chose... je vois bien l'utilité donc peut-être que quand même un jour je vais y penser et faire quelque chose... où à défaut d'avoir vraiment un sac prêt, au moins le matériel à y mettre prêt, rassemblé pour préparer un sac très rapidement si besoin.
Mais bon, j'ai 3 enfants qui grandissent, les besoins sont quand même très variables selon la période de l'année et ça fait 4 ans qu'avec mon mari nous avions fait des stocks divers et variés (alimentaire mais aussi hygiène et médical... pas de PQ mais des pansements et du savon par exemple), et concrètement il n'y a pas encore eu de besoin (heureusement) et ça demanderait donc à être renouvelé, utilisé pour ne pas devenir plus dangereux que bénéfique au moment où on aurait besoin. Et comme le temps file, ça prend une charge mentale de dingue de penser à vérifier régulièrement les kits, les réadapter, etc. sans parler du coût financier et du stress que ça engendre.

Ici on fait les courses le samedi, donc le samedi à 16h30 on est au max et on a tout ce qu’il faut pour tenir jusqu'au samedi prochain.

Le point bas c’est le samedi matin lorsque le frigo est vide : Dans le cas ou l’eau et l'électricité sont encore disponibles avec les surgelés, les boîtes de conserves, les légumes secs, les sachets de nouilles instantanée (celles “saveur” boeuf ou poulet), les condiments, on a largement de quoi tenir une semaine.

Pour l’eau je peux aller la chercher dans le Rhône avec mon seau. J’ai des pastilles purifiantes de rando.
Je critique souvent la consommation d’eau en bouteille de ma femme, mais en cas de coupure d’eau on pourrait boire pendant plusieurs jour avec son stock.

En cas de coupure d'électricité j’ai un petit réchaud à gaz, une lampe à pétrole plusieurs lampes à manivelle ou à piles et quelques réchauds à alcool récupérés : A une époque, j’avais promis à ma femme “un menu français internationalement reconnu” => je lui ai préparé une ration de combat certifiée OTAN menu 10 , avec le parmentier de canard et la boite de paté Hénaff reglementaire.
Par contre ce type de ration c’est assez lourd (plus de 1 kilo pour une ration d’un jour et sans boisson) et ça prend beaucoup de place, c’est tout pourri pour la rando.

Je me dis parfois que je devrais me prendre quelques rations lyophilisées type NRG-5 ne serait-ce que pour le sac de rando/montagne/camp.
D’un autre côté je trouve ça un peu chère pour ce truc qui n’a pas l'air super appétissant (je préfère me manger des salades de thon en boite)

Pour moi la recommandation UE ce n’est surtout pour faire face aux séismes, inondations, ouragans, effondrement du seul pont poids lourd qui dessert une vallée en montagne,...

Pour le sac d'urgence c’est mon sac de rando, il y a tout ce qu’il faut dedans : des outils et même déjà du PQ ! Et aussi un harmonica pour rendre l'apocalypse plus joyeuse (par contre je ne sais jouer que “Take me home, country road” de John Denver qui serait totalement hors sujet ).

Concernant l'eau on a acheté des bidons de 5L avec mon conjoint, et ils sont stockés au garage toute l'année. On en a deux et on les embarque avec nous en vacances l'été car ça permet de faire le plein des gourdes en retour de rando quand on est loin de tout. Comme ça on remplace nos bidons chaque année. Bon avec 10L de flotte c'est clairement pas ce qui permet de tenir longtemps au vu de la composition de la famille, mais si on a une coupure d'eau non prévue on est pas a poil.

Pareil en cas de coupure d'électricité qui dure un peu, j'ai des bougies spéciales, des lampes frontales, etc. J'ai même un baton lumineux de survie.

Je ne sors jamais sans une petite trousse de "survie". C'est aussi bien pour moi que pour les autres. En vrac un couteau-suisse, une mini lampe très puissante, compresse, bandage, mais aussi un tampon, un antalgique, un anti-vomitif et anti diarrhée, un pansement compressif, une couverture de survie, des gants en plastique, etc. J'ai même un garrot tourniquet. Ça fait marrer mon mec a chaque fois qu'il le voit, mais je préfère le trimballer toute ma vie sans m'en servir plutôt que me retrouver comme une nouille en cas d'hémorragie grave.
Si le matériel "grosse galère" n'a jamais été utilisé, le reste a en revanche servi de très nombreuses fois et ça me fait penser que je dois justement y remettre un antalgique.

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Globalement on a de quoi être autonome sur tout (eau, bouffe, lumière, chaleur) pendant 2/3 jours pour l'ensemble de la famille. Ensuite c'est a mon sens une préparation pour les aléas de la vie, catastrophe naturelle, problème sur l'eau potable ou le réseau électrique, confinement surprise, ce genre de trucs. Si c'est la guerre c'est une autre histoire et faut un autre plan.

Le sac est la prochaine étape sur laquelle je souhaite me concentrer. Mais comme le dit très bien @Obrigada avec des enfants c'est pas évident. Clairement ce que je prépare aujourd'hui pour le Korrigan et Senzu sera obsolète dans les prochains mois.
Donc a défaut d'avoir un sac de prêt (mais on a déjà de gros sacs étanches qui nous servent au quotidien, au mois ils sont là) je pense que faire une liste de ce qu'il faut embarquer et la garder facilement accessible permet de ne pas trop se disperser en cas de départ précipité.
J'aimerai bien aussi scanner tous nos documents importants et les mettre sur une clé USB, parce que la paperasse prend de la place et pèse lourd.
Mais ça reste une sacrée charge mentale. Le coup des bidons d'eau qui changent chaque été, c'était justement une technique pour y penser sans avoir a y penser. Et encore, maintenant qu'on a Senzu ça serait peut-être bien d'en avoir trois et pas que deux.

Voilà, je dirai pas qu'on est prêt a quoi que ce soit, mais on est suffisamment prévoyant pour pas être trop dans la merde.

Ca me semble pas ouf du tout le truc des 3 jours... Et pas complètement inutile aussi. On peut facilement être bloqués 3 jours sans que ce soit la fin du monde non plus. Une tempête, une zone peu accessible, un accident chimique... 
En 98 on avait été bloqué plusieurs jours avec ma famille dans notre village à cause d'une tempête. Et on habitait pas en montagne ni dans un lieu isolé ou difficile d'accès. Plusieurs arbres étaient tombés sur les routes et des étangs avaient débordés. Il n'y a que les tracteurs qui pouvaient passer une fois les arbres retirés, avec peine. On n'avait pas d'électricité ni d'eau. 
Jusqu'à très récemment, dans ma maison, lorsqu'il y avait une coupure d'électricité nous n'avions pas d'eau non plus. Et on a déjà passé plus de 24h sans électricité. Eh bah je vous assure que c'est bien relou. Maintenant on a toujours un petit stock d'eau et un réchaud à gaz. Pour la nourriture j'avoue qu'on a masse de stock pour tous les trucs secs. On commande en gros une fois par mois chez La Fourche, sans jamais être à flux tendu. On a peu de conserve par contre mais bon, on pourrait quand même tenir bien longtemps. 
Enfin bref, tout ça pour dire que ça peut vite arriver 3 jours où l'on est bloqué. 

Avec mon mec on aimerait bien préparer quelque chose pour un départ plutôt. De ce côté là, nous n'avons rien de rien. Pas de trousse facile à transporter, pas de sac adapté, rien. On n'est pas du tout organisé là dessus et ça fait longtemps en plus qu'on repousse la question.  

Je m'interroge : on parle d'une coupure d'eau potable, pas d'eau du tout dans le pays/le monde, ou alors il y a de l'eau ailleurs mais on doit rester enfermé chez soi ? Non parce qu'autant prévoir de quoi survivre à cause de, disons un tremblement de terre comme il y a eu en Turquie : devoir resté enfermé chez soi une semaine, c'est une chose qui me paraît plutôt sensée (et dans ce genre de catastrophe tu fais n'importe quoi pour t'en sortir avec les moyens du bord, c'est bien d'avoir des bidons et des pâtes mais il faut déjà pouvoir les atteindre facilement, et franchement quand on regarde les situations dramatiques de ce genre, effondrements d'immeubles, incendies, tsunami, prises d'otages etc, les gens se retrouvent souvent confinés dans une pièce, souvent pas prévue à cet effet, sans pouvoir trop bouger), autant si tu peux sortir de chez toi il y a toujours des choses qui s'organisent (il suffit de regarder comment gèrent les pays où il y a des coupures d'eau courante six jours sur sept : on achète des bidons énormes et on va les remplir dans les quartiers où il y a encore de l'eau (contre de la thune !) ; on achète des petits réchaud et on stérilise en faisant bouillir ou avec la légendaire goutte de pipi antibactérienne ). Pareil pour l'électricité ; tu vas charger ton téléphone chez le voisin ou dans les hotels qui ont tous des générateurs... Par contre si il n'y a absolument plus d'eau nulle part là c'est foutu pour de bon pour le coup .

Ici on a au moins 30kg de nourriture en stock (j'habite un mini deux pièces ) : les années à vivre dans un lieu où il y avait justement beaucoup de pénuries longues, d'eau, d'électricité, de nourriture, de tout , m'ont appris à stocker constamment .

Je comprends pas trop non plus comment on peut ne pas avoir 3 jours de nourriture chez soi et pourtant j'ai des exemples autour de moi, mon copain fait les courses tous les deux jours environ, pour les deux jours à venir (et se prive si il a pas, résultat quand je vais chez lui je pars avec mon garde manger pour les enfants ) j'ai un collègue qui fait carrément les courses tous les jours
Ma grosse flemme et mon manque d'organisation (et je déteste faire les courses) font qu'on a 5 jours de conserves d'avance pour gérer les soirs sans cuisine en plus des produits secs type pâtes... Et là je dois vider pour déménager et c'est dur, il me faudra bien 2 mois

Par contre je n'avais jamais pensé à l'eau, j'hésitais à acheter une gourde purifiante pour la rando, voila qui remet une pièce dans la machine...

Mon sac de secours est surtout constitué d'une centaine d'euros en liquide, des passeports et d'une trousse de secours... Peut-être que je crains plus mon gouvernement que les catastrophes naturelles finalement
(L'habitude de faire mes bagages me fait aussi dire que je peux faire mon sac très rapidement et je fais des listes de sacs de départ en urgence depuis que je suis ado (la fugue voyez-vous ) je ne pensais pas être si parano.

Ici j'ai de quoi tenir une bonne semaine avec des repas pas du tout équilibrés, et je viens de vérifier j'ai quelques bouteilles d'eau (j'ai pas regardé la date, comme ça a été dit en cas de catastrophe les microparticules plastiques seront le cadet de mes soucis). J'ai aussi toujours une plaque de cuisson à gaz (si tant est que le gaz de ville fonctionne) et la moitié des volets à manivelle. Mais je ne me sens pas du tout prête en cas de gros problème, et dans un sens si c'est un vrai GROS problème je préfère encore crever vite moi aussi plutôt que survivre comme dans les films post apocalyptiques à me battre pour trouver à bouffer ou pas me faire buter.

Je rebondis sur le problème de la nourriture sèche quand on n'a plus d'eau : les pates ça se mange sec aussi, c'est pas génial et ça peut faire mal aux dents selon ce que c'est mais croyez en un e ex boulimique quand on n'a plus rien à se mettre sous la dent c'est comestible tel quel

En effet les 3jours de nourriture c'est pas pour tenir après la fin du monde, mais plutôt pour donner du temps aux secours avant de pouvoir ravitailler tout le monde en cas de coupures des routes. Pour l'eau, mes enfants consomment du lait UHT, alors j'ai en stock plus de packs que nécessaire pour stocker un peu de liquide. J'avais lu qu'on pouvait penser à remplir la baignoire, pour ceux qui en ont et pour les circonstances qui le permettent. Cela dit, à part l'explosion d'une centrale nucléaire, et encore, je ne vois pas trop la catastrophe qui ne couperait pas tout de suite l'eau mais la couperait à terme.

@Albert Normalement une partie des réserves d’eau se trouvent en hauteur dans des châteaux d’eau surélevés ou à flanc de collines.
Cela est censé garantir la distribution de l’eau froide même si la pression minimale de 0,3 bar n’est pas garantie.

Si le réseau est bien conçu, un minimum de pompe permet de faire circuler l’eau et il est possible de les raccorder sur des groupes électrogènes.

Par contre je pense que ça ne marche pas partout, notamment dans les immeubles de grande hauteur qui ont des pompes interne pour monter l’eau souvent plus haut que les château d’eau même si certaines ont un réservoir interne (ou plusieurs par exemple dans la Burj Khalifa, il y a 7 réservoirs dans des niveaux technique dédiés)

Si la coupure est vraiment générale les centrales de traitement d'eau ne fonctionnant pas, l'eau n'est pus disponible lorsque les réservoirs sont épuisés.

merci @Chocovore , si je comprends bien, un système de distribution d'eau qui fonctionne le temps vider les réserves puis pourrait s'arrêter est au contraire de ce que je pensais tout à fait possible.

@Albert Oui c'est le principe d'un réseau de distribution gravitaire. C'est la solution de base en France et probablement partout en Europe (C'est détaillé dans la norme européenne EN 805:2025).