@Indiana j'aime beaucoup son livre sur les gâteaux (vraiment, ça a révolutionné ma façon de faire des gâteaux), du coup on m'a offert celui dont tu parles avec les trucs à foutre au four, mais je n'adhère pas trop (à mon grand regret !). Pas assez basique pour moi je crois.

@Roserouge il y a la série "Les inratables", un peu dans la même ligne que Simplissime : gros bouquin plein de recettes, peu d'ingrédients, normalement pas trop de temps à y passer. J'ai testé celui sur les recettes végétariennes, j'en ai gardé plusieurs que je refais régulièrement (on parle d'un crumble de chou-fleur quand même ), je compte l'emprunter à nouveau pour compléter mes "spécialités".