Le programme du club ciné est sorti :popcorn:  1er film à l'affiche : Captain Fantastic !
 

Jardin et Potager

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tuptup
Bébétincelle
Bébétincelle

Ici, on commence à avoir pas mal de tomates (elles sont tellement bonnes), première fois qu'on a des tomates en juillet, je suis derrière pour surveiller rapport au mildiou (j'ai mis 2 fois de la bouillie bordelaise), on a PLEIN de courgettes (send recettes please  :joy: ), j'ai ramassé le premier poivron, quelques haricots beurres (vraiment une poignée), les courges c'est la folie  :coiffe:  et bien sûr les herbes (coriandre, basilic, persil, romarin, thym, ...)
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Obrigada

:presse: je ne suis pas retournée au jardin depuis une semaine alors qu'un concombre avait poussé et que les haricots étaient en fleurs... et puis même s'il ne fait pas grand soleil, il y a peut-être besoin d'un arrosage (et tondre aussi). Heureusement demain, j'aurai du temps normalement.
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Balsam

@tuptup je sais pas si tu cherches vraiment des recettes mais pour écouler les courgettes
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Ne pas citer, merci !
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Euphorbia

@Balsam ça marche bien en congeler ? ça recrache pas trop d'eau ?
Taz mai 2021 & Dodo septembre 2023

Ne pas citer mes spoilers merci :fleur:
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Balsam

@Euphorbia J'avais testé avec les courgettes de mon BP qui étaient gorgées d'eau et oui ça rendait pas mal d'eau à la cuisson (donc à faire évaporer) mais la texture était bien. Pour une soupe ou une ratatouille pas de soucis. J'avais lu sinon qu'on pouvait les faire dégorger avec du sel avant congélation, mais j'ai pas essayé
Ne pas citer, merci !
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Onirinaute
Localisation : Montpellier

Je vous propose la quiche courgette curry aussi pour les cuisiner :cretin: il y a beaucoup de courgettes et peu d'appareil à quiche dedans (enfin ça dépend bien sûr des proportions qu'on y met mais ça marche comme ça), moi j'aime beaucoup !
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Julietnaked

Le pire c’est quand tu fais une nouvelle recette qui utilise des courgettes, tu es ravie, sauf que ca te prends genre 1 ou 2 courgettes et après tu regardes ton tiroir à légumes du frigo en mode : :neutral:

Le « zucchini bread » c’est pas mal, enfin à la fin de la saison j’aurais plus pu en manger ne serait-ce qu’une tranche :lunette: mais voilà ça permet d’écouler une petite quantité quand même !
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Compote

Je suis trop contente, mon bébé plan de tomates est devenu un adulte en pleine forme ! On a déjà mangé 2 tomates, et il y en a plein qui se forment.
Bon c'est pas grand chose face à l'immensité du bordel qui règne dans le reste du jardin, mais c'est satisfaisant.
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Patagon

Ah @Compote courage, ça m'a l'air bien difficile !

Comme tout le monde ici je récolte à bloc de courgettes. :cretin: Les pieds de tomates sont beaux, fournis en tomates... mais elles ne mûrissent pas. :neutral: On en a mangé 3 et les autres sont bien formées mais n'amorcent pas le moindre changement de couleur, je comprends pas. :neutral:
On récolte quelques framboises tous les jours, et je guette les pêches qui devraient arriver dans pas longtemps. :puppyeyes:
Et sinon je suis genre trop fière de mon parterre de fleurs qui n'était qu'un tas de terre parsemé de traces de pneu il y a 3 mois. Il est trop beau, y a plein de couleurs, il est blindé de bourdons (j'ai une grosse passion bourdons), le regarder depuis ma cuisine me remplit de joie. :cretin:

Je suis déjà en train de réfléchir à l'année prochaine, à comment je vais agrandir, ce que je vais y mettre, j'ai trop hâte. :gnih:

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Euphorbia

@Patagon
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Je m'interroge sur conserver ou non notre pommier qui a l'air de repartir un peu (la proprio le disait mort, il était pas du tout entretenu et l'an dernier j'ai fait une taille sévère) mais à priori ce ne sont pas des pommes à manger /pâtisser mais des pommes à cidres et c'est vrai qu'au goût elles sont pas incroyables. Mais comme j'y connais et malgré la confiance que je fais à mes voisins je demande quand même ici :cretin:
comment on reconnaît sa variété de pommes ? :coiffe:

Et si quelqu'une à un miracle contre les ronces je prends aussi :siffle2:
Taz mai 2021 & Dodo septembre 2023

Ne pas citer mes spoilers merci :fleur:
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Poussin

@Euphorbia tu peux peut-être le surgreffer, c'est à dire couper une branche et greffer avec une autre variété pour profiter du système racinaire déjà en place
C'est un peu technique la greffe, mais il y a peut-être autour de toi des gens qui s'y connaissent, des anciens, des pépiniéristes ?
Maman d'un petit rouge-gorge 14.12.23  :jv:

:photo:  mon compte photo   |     :fleur:  ma ferme : maraichage et brasserie   |  :lecture:   mes lectures
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Meeteetse
Bébétincelle
Bébétincelle

On a été au potager aujourd'hui, c'était envahi par les herbes MAIS on a récolté quelques haricots et une courgette :lunette: on a désherbé et planté des radis, des salades et des carottes (celles là j'y crois pas trop).
"Y'a pas marqué Saint Bernard sur ma fiche de poste" (Dre FàL, La machine à café du labo, Ed. du Terrier, 2023, p. 241)
 
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Patagon

Ca y est nos tomates mûrissent !  :caprice: Elles sont énormes et trop bonnes, mais il aura fallu attendre fin août, qu'est-ce que j'ai mal fait ? :lol:
@Euphorbia 
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Onirinaute
Localisation : Montpellier

Trop bien ! Je pense qu'elles ont tout simplement été plantées tard @Patagon :clin: si tu les plantes plus tôt l'an prochain tu en auras plus vite ! Pour certaines plantes tu peux même étaler les plantations pour étaler les récoltes sur plus longtemps, mais de mon expérience les pieds de tomates continuent de donner jusqu'à ce qu'elles aient trop froid donc c'est probablement pas la peine :cretin:
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