@Fauvette à lunettes @Meeteetse J'ai découvert ça lors d'un stage en Belgique, il y en avait quasiment tous les jours à la cantine parce que ce truc est apparemment considéré comme une entrée tout à fait normale J'ai testé un jour pour ma culture culinaire mais non, n'aimant pas particulièrement le thon de base j'allais pas être convaincue. Mais je m'attendais à bien pire, genre c'est pas dégueulasse c'est juste pas particulièrement bon quoi c'est mangeable

Par ici :
- encore des wraps
- salade de pâtes perles, concombre, saumon (cuit le matin et émietté), avocat, tomates cerises
- salade de pommes de terre, chou rouge, radis et sauce au yaourt + œufs
- roquette, pommes, noix & chou rouge (again, ça fait une semaine qu'on est dessus )
- croques pesto, tomates et mozza
- gaspacho de courgette
- melon et jambon de parme
- aubergines alla parmigiana
- fruits et glace

@Fauvette à lunettes @Meeteetse je sais pas ce qui est passé dans la tête de la personne qui a proposé de manger des pêches au thon pour la première fois, mais c'est vraiment la pire idée . (De toute façon, non aux fruits dans les salades salées.)

Je suis aussi en mode no cuisson, donc j'ai réfléchi à mes repas de la semaine en alternant les bases de salades puis j'ai improvisé les courses, ce qui donne :
- taboulé de bulgur (tomate, concombre, câpres) avec jambon blanc avec un pesto rouge parce que flemme de faire l'assaisonnement
- salade haricots blancs, olives, concombre, fromage de chèvre avec la fin du pesto rouge (expérimentation, là)
- salade pois chiches, tomate, jambon, et peut-être antipasti d'aubergine avec une vinaigrette au chimichurri 
- salade haricots rouges, tomate, thon avec vinaigrette simple à la moutarde
+ repas d'anniversaire avec mon mec, mais je sais pas ce qu'on va manger

Ici on a mis en service la vieille gaziniere de ma grand mère récupérer quand on a vidé la maison et stockée dans l'atelier depuis. Ca me permet de profiter de mon jour de repos pour faire cuire bettraves, patates... sans chauffer la maison pour les salades froides des prochains jours !

@PennSardin Nous on a mis le réchaud de camping sur le balcon pour faire cuire 2 omelettes ce week-end, et du quinoa pour une base de salade

@Dana Scully Je suis sûr que c'est parti d'une blague/jeu de mots et que la personne a perdu le contrôle du truc, un peu comme les pizzas à l'ananas 
 

@Indiana Ah moi j'ai fait cuire du quinoa au micro-ondes Je n'étais pas sûre du résultat mais ça a bien fonctionné !

Et avec ça j'ajouterai concombre, tomates et autres garnitures fraîches pour faire une salade.

Dans les trucs faits récemment et qui étaient cools :
- Salade de pomme de terre avec une sauce à base de ricotta, tofu, citron et mélange d'herbes aromatiques (persil, ciboulette, aneth)
- Salade façon panzanella (concombre, tomate, pain grillé) avec des pois chiches et du halloumi rôti au miel, sauce yaourt au tahini
- Banh mi

Cette semaine :
- Salade de pâtes aux aubergines, poivron rouge, tomates confites, sauce avec le reste de ricotta, citron et thym
- Rouleaux d'été au tofu
- Salade de fenouil au parmesan avec des croutons de pain grillé
- Boulgour aux légumes et mini falafel
- Pâtes au tomates cerises marinées

Hello !
J'ai beaucoup de temps pour cuisiner en ce moment, je teste de nouvelles recettes et je propose toujours d'amener à bouffer quand je suis invitée chez des copains ^^
Un petit aperçu de ce que j'ai cuisiné ces dernières semaines :
- aubergines et poivrons au four (oui ça réchauffe bcp trop la cuisine mais j'aime trop), je les coupe en deux et les mets sur une plaque une quarantaine de minutes sans matière grasse. L'aubergine devient toute tendre et c'est facile d'éplucher le poivron ! Là j'ai fait une salade avec du quinoa, basilic et mozza, mais ça marche avec des lentilles ou des haricots blancs et feta/menthe.
- j'ai enfin testé une recette de pain aux lentilles corail, j'adore le pain mais le gluten me réussit pas trop. Le résultat était pas incroyable, tant au niveau de la texture que du goût bien que ce ne soit pas mauvais. Je n'ai pas été très précise dans les proportions et je pense que ça vaudrait le coup de tester une autre recette.
- cake pomme, cannelle, beurre salé : une réussite à chaque fois !
- crique ardéchoise : pommes de terres rapées et oeufs, bien croustillante
- autre recette que je voulais essayer depuis longtemps : des flans libanais à la fleur d'oranger et à la rose. Hyper simple et rapide, c'était bon. Je pense que ça vaut le coût de ne choisir qu'un arôme par contre.
- des boulettes champignons, haricots blancs et paprika fumé
- un tiramisu : c'était la recette de galbani, elle est vraiment bonne, pas trop sucrée. Par contre j'avais trop détrempé les biscuits qui avaient un peu dégorgé. C'est que j'adore qu'on sente bien le goût du café, la prochaine fois je le ferai avec un café très fort et les biscuits feront un aller-retour rapidos dedans.

Meal prep de la semaine:
-quiche à la courgette/oignon rouge/tofu fumé
-galettes de courgette et oignon rouge
-courgette marinée pour rajouter dans des salades
-houmous
-pesto
-banana bread
 

Je suis en train de réfléchir au menu de la semaine et je me rends compte que je rentre de vacances le 13 juillet tard dans la soirée, donc impossible de faire des courses le lendemain ... Des idées de repas sympas avec des ingrédients soit qui se conservent 10 jours, soit que je peux congeler 

Sinon, cette semaine, j'ai prévu :
- des salades : salade grecque, salade mexicaine, salades composées, ...
- du poulet tandoori avec du riz
- une polenta façon pizza
- poisson froid mayonnaise
- croque monsieur

@Weena88 des légumes farcis pour le club

@Balsam j'y ai songé
Mais comment ? Je congèle la farce ? Et je pars du principe que les légumes vont se conserver dix jours

@Weena88 je te proposerai bien pizza party+ glaces. Mais tu recherche dans doute qqch de plus équilibré?
Si tu envisage une salade composée on a testé récemment de congeler de la bettrave cuite et coupée en des et ca ressort nickel. (La dernière fois c'était salade brettaves, patates, pommes, fromage)

@PennSardin
Vu que nous aurons probablement mangé des pizzas en vacances, oui, j'aurai aimé un truc plus équilibré.

@Balsam où je missionne quelqu'un pour m'acheter les légumes

@Weena88 J'en déduis que les pâtes sauce tomate sont exclues aussi? 
Une quiche congelée? Des raviolis? Un curry de lentilles corail avec des légumes congelés?

@Weena88 moi je pré-cuits les légumes farcis, mais t'as peut être la flemme !

DP pour les recettes des derniers jours :

- pâtes aux champignons (dès que Mungo aide pour les menus on y a droit )
- pizza maison encore et toujours hihi
- Burgers (houmous, portobello, salade, tomate)
- salade de lentilles, ciboulette, tomate...
- des gaufres aux pépites de chocolat
- Chili sin carne
- on a ramassé une tonne de petits pois qu'on a mangés avec des pommes de terre à l'eau et le reste de chili
- et pendant une semaine on avait un gros bol de fraises du jardin aussi en dessert

Pour les prochains jours:
-riz/petits pois/tofu fumé/sauce soja à manger froid ou chaud
-wraps houmous/protéines de soja/crudités
-semoule/tofu mariné/crudités
Et j'ai acheté une pastèque et elle est délicieuse, je suis joie! 

Ici
- une soupe froide à la courgette
- lasagnes pesto courgettes
- "un truc avec du thon" parce que j'ai une boîte, mais pas d'idée. Des sushis ? Des rouleaux de printemps ?
- chili sin carne
- un cheesecake vegan (sans cuisson et frais, on aime)