Cette semaine:
- escalopes milanaises, pâtes fraîches
- nachos
- pâtes au thon
- tartines mozza-tomates séchées et pâté (champignons ou rillettes)
- steak vg, riz, ratatouille
- raviolis
- soupe de courge, haricots blancs
- pommes de terre sautées à la graisse de canard, lardons vg
- nouilles au wok (légumes surgelés)
- beignets crevette, patate douce, carotte
- hot dog

@Meeteetse aurais-tu une recette / des astuces (?) pour rendre cette soupe délicieuse ? 

@Julietnaked je ne sais pas ce que mets @Meeteetse dans la sienne (je veux bien la recette aussi )mais ici je fais une soupe "rouge" qui est un vrai succès  (en toute modestie haha)
- 6/8 carottes
- 1 belle tranche de potiron
- 3/4 pommes de terre
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 poivron rouge
- 2 tomates (au pire du concentré de tomates )
Eplucher et couper tous les légumes couvrir d'eau saler/poivrer. Cuire 25 minutes en cocotte minute. mouliner.

@Julietnaked et @Krinekrine je fais au pif mais en gros :
- un oignon et de l'ail revenus dans de l'huile d'olive avec un peu de gingembre frais (ou séché)
- du potiron, genre un quart ?
- des carottes, disons 3-5
- une patate
- un bouillon de légumes

Et zouip au robot

Quand le seum de l'hiver est là, on ajoute une cuillère de miel.

@Krinekrine et @Meeteetse Merci pour ces petites astuces pour twister un peu les soupes

Je vois qu'on parle soupe j'adore et je cherche aussi à les pimper un peu, surtout la traditionnelle poireaux/carottes/ pommes de terre dont on se lasse vite

Sinon dernièrement j'ai fait une soupe potimarron/ patate douce avec un peu de quatre épices, de la crème, servie avec un filet d'huile d'olive et du poivre c'était trop bon !

L'automne est bien là, à part des soupes de courge on a fait :
- quiche champignons et bleu
- courge spaghetti façon Carbonara avec lardons vege
- gratin pommes de terre, céleri rave, chèvre et miel
- une raclette !
- wok petits pois oignons poulet
- croques monsieur pour finir le jambon vege de la raclette : j'ai pris des fleur* m*chon pour essayer, j'ai pas trouvé ça fou
- dhal patate douce
-

@Kleiner Apfel tu peux aussi :
- ajouter un fruit (poire ou pomme par exemple)
- mettre une pointe de cannelle
- des épices en folie (dans la poireaux pdt on met du curry par exemple)
- mettre du lait de coco (genre lentilles patates douces lait de coco) ou un fromage style kiri
- ajouter des trucs dessus : croûtons tout chauds, amandes effilées, fromage...

@Kleiner Apfel pour la soupe de légumes, je coupe en petits morceaux et je la mange non mixée en rajoutant dans mon bol de la moutarde, du parmesan (et du vin rouge mais mon mec n'approuve pas ahah), c'est trop bon

@Kleiner Apfel je rajoute aussi des fruits et de la cannelle pour pimper mes soupes (mais la cannelle c'est vraiment un incontournable chez moi, on en met dans beaucoup de plats !). Je te mets ici celles que j'aime bien, ça t'inspirera peut-être .
- champignons châtaigne
- butternut châtaigne
- butternut cannelle
- carotte, orange, pomme, cannelle
- crevettes, pomme de terre, crème fraîche, aneth
- poire et panais
Je ne fais plus trop de poireau/pomme de terre, mais j'aimais bien rajouter des croûtons à l'ail dedans.

Ici on a fait :
- burgers maison au bleu d'Auvergne
- cuisses de canard aux figues, vin rouge, gingembre et miel
- patates douces rôties
- poisson blanc à la crème et champignons
- tomates farcies (les dernières)
- gratin courgettes feta
- quelques repas de la flemme tomates crues fromage pain

À venir :
- patates douces roties
- tarte normande pommes camembert
- Soupe de poireaux
- potiron sans doute en velouté

Cette semaine : 
-Soupe patate douce/pommes de terre
-Quiche poireau/lardons - pommes de terre au beurre 
-Enchiladas 
-Croque-monsieur (végé pour moi - jambon pour lui) 
-Ramen goût bbq coréen avec des oeufs mollets 
-Rôti de porc, polenta, champignon 
-Chili sin carne 
-Pâtes bolognaise végé 
-Compote pomme/cannelle 
-gâteau au chocolat 
-Pancakes ou crêpes selon les œufs qui me restent 

@Kleiner Apfel  T'as pris quel parfum ? Le lentille corail, je l'ai trouvé décevant mais j'ai bien aimé le haricot blanc

Cette semaine j'avais prévu des trucs mais j'ai pas posté de peur d'avoir des imprévus.
Donc j'ai fait:
- légume roti au épices (patate douce +courgette) et blanc de dinde (en tranche)
- truite(en filet mais j'aurais préféré en pavé) et fondue de poireau
- pizza maison (faite par mon compagnon et mon petit)
- Riz cantonais et blinis au guacamol(c'est pas maison)
- des pancakes avec le petit
- velouté de butternut
 

Pour ce week-end : chirashi simplifié, lohikeitto (une soupe finlandaise avec légumes, saumon, crevette, etc) (c'était extra) et des madeleines pour amener chez des amis dimanche.

Durant la semaine il y aura aussi :
- Le butter tofu que je n'ai pas fait la semaine dernière
- Risotto aux poireaux, idem
- Soupe de butternut et croque-monsieur
- Des pâtes avec courgettes, tomates cerises et fêta au four

@AngeleLN j'ai pris les trois par contre chaud dans les croques monsieur ça passait bien !

Nouvelle soupe plus originale hier, radis rave ( puisqu'on en a eu deux bottes dans le panier de légumes deux semaines de suite), betterave, pommes de terre et Kiri, c'était bien !

Finalement, je suis partie sur un cake citron-pavot ce week-end .

Pour la semaine à venir :
- une tarte courgettes feta
- une poêlée de chou rouge, pommes et châtaignes
- des nouilles sautées au poivron et tofu rosso
- une cuisse de dinde et des haricots verts
- du velouté butternut cannelle qu'on a congelé
- un brunch express : viennoiseries, pain tranché, confiture, miel, œufs, bacon (vg pour moi), fruits ...
- une salade lentilles, chou rouge et feta pour moi

- couscous vg
- lasagnes vg
- aubergines sauce cacahuète
- confit de haricots

Cette fois je poste au bon endroit

-velouté carottes et lait de coco
- purée de pois cassés
- salade de lentilles, carottes et butternut rôtis, halloumi
- gratin butternut, brocoli comté
- quiche tomates et rocamadour

La semaine dernière:
- paupiettes, haricots verts, champignons
- chirashi pour nous, filet de lieu/riz pour les filles
- pâtes, sauce tomate et lardons vg
- soupe de carottes au lait de coco
- beignets de calamar, riz cantonais
- tarte aux poireaux, lardons vg
- chou-fleur tikka massala, riz

Et cette semaine:
- apéro dinatoire
- raclette
- soupe de pois cassés au lait de coco
- yakisoba
- croque-monsieur jambon vg
- riz, ratatouille 
- tarte aux champignons
- steak vg, flageolets
- soupe poulet-vermicelles de soja
- un gâteau chocolat-noix de coco pour un repas commun au boulot

cette semaine (malodent et soupe)
-Bouillon de raviole au légume
-Soupe de légume (X2)
-Légume rôti sauce yaourt
-pate avec pesto d'épinard maison

ce midi, je me suis fait une omelette baveuse avec de la soupe.

Fait :
- ramen maison
- lasagnes épinards chorizo (belle découverte !)
- patates douces roties
- poisson blanc à la poele et fondue de poireaux
- la dernière salade de tomates de la saison
- quiche poireaux chèvre

A venir :
- patates douces rôties
- tarte salée poires bleu d'Auvergne
- poêlée de champignons de paris, soupe de potimarrons et châtaignes
- brocoli vapeur + ?