J'ai fait une razzia à la ferme donc il y aura :
- soupe style pot-au-feu
- butternut de la flemme au four avec feta chorizo
- soupe de potimarron sans chataignes (il paraît que je ne les digère plus )
- salades du midi avec du choux rouge
- salade patates poisson fumé
- courge spaghetti sans doute avec une sauce tomate
- un tourteau pour ce soir (+pain maison et fromage)

J'avoue grave la flemme...
Soupe de butternut
Risotto butternut noisettes
Cannelloni brocolis ricotta
Pâtes carbo vg
Aubergines laquées (der des der) et houmous
Gnocchis ratatouille

Pareil, flemme immense et aucune inspiration, j'en ai déjà marre des courges Si je m'écoutais je mangerais au fast food tous les jours, je sais pas ce qui m'arrive. Et j'ai envie de manger de la viande en permanence alors qu'on se limite à 1x par semaine depuis des années ... Bref je crois que le changement de saison ne me réussit pas  

- Pain au maïs, feta, piment
- Quiche blettes / chèvre
- Poulet miso / citron vert 
- Tacos aux haricots rouges, maïs, sauce coriandre  
- Pommes de terre au four, sauce au thon
- Nouilles piment / ail, oeufs au plat 

On est censés faire une soupe de nouilles au kimchi mais je sais pas si la recette m'inspire en fait Et je dois faire mes poireaux à la sichuanaise pour le club de cuisine mais j'ai pas trouvé le bon condiment donc je suis soûlée d'avance

Pour le coup on a pas été en panne d'idées chez nous, mais je vais ralentir un peu le rythme et laisser mon gars cuisiner aussi car il se plaint de plus rien faire.

- Riz, tofu pané et chou râpé avec sauce sésame (nouvelle sauce préférée de la maison)
- Brochette de poireaux sauce yakitori, et mini onigiri au negimiso (pour le club cuisine)
- tteokbokis
- riz vinaigré, avocat, oeuf mollet, chou râpé et sauce sésame
- Curry japonais, riz et tofu pané
- Croquette de courge butternut / coco / curry / coriandre
- Riz frit au kimchi et oeuf mollet
- Quiche patate douce (pour moi) et brocoli saumon pour mon gars et les enfants
- Tantanmen
- Croque monsieur VG
- Ragoût de lentilles et semoule
- Sablés de Noël (en forme de dinosaure)
- Semoule au lait vanille/pomme

Bon les prochains jours devraient être sous le signe de la pomme vu qu'on a récupéré plusieurs cageots par ma mère, et les courges car notre coop en vend des "déclassées" pour rien du tout. Genre on est reparti avec 3kg de butternut pour à peine 1,50€ j'avais l'impression de les voler.
Donc on a fait un stock de toutes les sortes, va falloir innover dans les recettes pour pas tourner en rond.

Et surtout je vais faire mon premier kimchi cette semaine. Trop trop hâte de m'y mettre, ceux du commerce sont pas fou mais je sens le potentiel du truc et le riz frit de cette semaine m'a convaincu qu'il fallait le faire maison pour vraiment kiffer.

Merci @Equinoxe ! Je m'amuse bien a tester toutes ces recettes !

Pour la sauce sésame voici la recette mais je suis toujours mauvaise en proportion, donc pour environ 2 personnes qui aiment beaucoup saucer les plats (et il devrait t'en rester un peu a la fin)

- 3 grosses c.s de sésame toasté et broyé grossièrement
- 1 belle c.c de miel liquide
- 1 gousse d'ail râpée
- du gingembre râpé (1 c.s environ ?)
- 1 grosse c.s de miso (j'ai fait uniquement avec du blond pour le moment)
- 3 c.s de sauce soja
- 1 c.s de vinaigre de riz
- 1 c.c de mirin
- 4 ou 5 c.s d'huile de sésame
- environ 2 ou 3 c.s de mayonnaise

Si c'est trop épais pour toi, tu peux allonger avec de l'huile neutre ou remettre celle au sésame. Tu goûtes, tu vois si ça te plaît et tu ajustes en conséquence. C'est vraiment un régal avec le chou râpé, on en avait un de 2 kg et tout y est passé sur les repas successifs.

@Julietnaked @Korri Vous êtes une chouette source d’inspiration en tout cas, merci!

Pour la semaine à venir :

- purée de pois cassés et saucisses VG
- œufs mouillettes
- butternut et carottes rôties + boulgour
- soupe de carottes
- pizzas maison
- feuilletés butternut et comté

Faits
- pavés de saumon au four, pâtes au basilic et à l'aïl
- pizza merguez maison
- panang curry légumes tofu frit vermicels de riz
- gratin de chou fleur mozza parmesan pour le tup' de lundi
- salade maïs carottes et autres crudités pour le tup' de mardi

À faire
- pancakes sirop d'érable et myrtilles
- bœuf sauté sauce piment, haricots verts au curcuma

Rien de foufou par ici en ce moment. J'ai fait pendant la semaine :
- légumes couscous en conserve, semoule et merguez vg
- gnocchis à la crème et aux champignons
- soupe aux poireaux
- pizza wrap
- soupe de petits pois

Et ces prochains jours :
- boulettes vg d'Ikea avec crudités et ssamjang
- gnocchis pesto rosso
- et des restes que j'ai congelés : enchiladas et curry japonais

Par ici il y a eu :
- des crèmes brûlées poireau noisette (Club Cuisine)
- un hachis parmentier à la butternut
- des farfalles brocolis et citron
- du bœuf sauté aux champignons avec du riz
- des betteraves rôties à la crème et aux herbes avec des pommes de terre nouvelles et des œufs pochés
- salade d'endives, avocat, pomme et comté

@mimouche Je te retourne le compliment et à Korri aussi, of course !
Je crois que c'est toi qui avais parlé d'haricots "gigante" / canellini non ? Si oui, tu en trouves où ? Hier j'ai goûté des haricots au pimenton de la vera + sel + zeste de citron, c'était vraiment un délice. La carte parlait de "cocos" mais pour moi ça ressemble plus (en taille) à des flageolets alors que là chaque haricot faisait facile 1,5 cm de long, du coup je pense que c'était plutôt des canellini je rêve d'en refaire des comme j'ai mangé ! 

Sinon ici, on mange : 
- Une butternut farcie bleu / champignons 
- Une soupe de patates douce, beurre de cacahuète, épinard
- Un poulet au gochujang + pdt, carottes
- Des "loaded nachos" avec le reste de poulet effiloché (j'ai trop hâte ) 
- Des tacos aux haricots rouges + ce qu'il reste dans le frigo 

@Julietnaked Alors là où je vis, je les trouve en conserve dans une grande surface en particulier, ça ressemble à ça. Ils sont un peu plus grands que les cannellini (1,5 à 2x plus grands je dirais), mais je ne pourrais pas comparer aux cocos que je ne connais pas.

Mon copain a pas mal cuisiné ces derniers temps, ça fait du bien de ne rien faire aussi

- quiche aux poireaux du jardin
- ces tortillas avec boulettes pois-chiches/butternut
- nouilles sautées aux légumes et tofu
- cake sauce tomate/olives vertes + roquette
- pâtes à la sauce tomate et gateau au yaourt en dessert (le repas simple et efficace de la soirée pyjama du week-end dernier)

Et on prévoit :
- hachis parmentier de lentilles (x2 et j'en congèle un)
- soupe carotte curry coco (idem)

J'ai décidé d'instaurer la tradition des crêpes du dimanche soir du coup on va en faire à 6 mains avec les enfants ce week-end
Il me reste des noix alors je vais faire un gâteau vegan au noix et crème au beurre au café. Et j'ai congelé des champignons, je vais en faire un risotto !

@Soulsight Avec plaisir ! Bon, je préviens quand même que je fais des crêpes aux épinards (à la demande de Pepito )
Et du coup moi je m'invite à ton apéro dînatoire

@Soulsight maintenant j'ai envie de faire un apéro dînatoire géant avec les gens du Terrier

Ce midi c’était gratin quinoa, potimarron rôti, châtaignes, comté et c’était trop bon.

- velouté potimarron et patate douce
- salade de lentilles, potimarron, patate douce (y'a un thème chez moi ), betterave, chou rouge et œufs mollet
- wraps au thon et crudités

On n'a pas beaucoup cuisiné ces derniers temps. Il y a eu :
- gnoccis boudin noir
- ramens maison vegan/végé
- courge spaghetti avec les dernières tomates du jardin
- chou rouge cru en entrée
- une courge bleue de Hongrie (très bon mais carrément chiant à éplucher) en soupe, mais ça va mieux en purée
- une tartiflette
- saucisses lentilles
- plusieurs repas de la flemme pain fromage

À faire :
- chou rouge cuit aux pommes
- tarte normande salée (pomme camembert confit d'oignons)
- lasagnes de saison (butternut + sauce au bleu ?)