Je remets une pièce dans la machine, mais en tant que végétarienne, j'avais pesé concrètement tous mes aliments pendant une petite période, et force était de constater que je mangeais moins de 0,8 * mon poids de protéines. Comme déjà dit, je suis en bonne santé, ce n'est pas dramatique, mais c'est clair que si on a besoin de se muscler, ce manque ne va pas aider.

Sinon j'avais déjà parlé du cas de mon cadet, très petit pour son âge. Il a vu le pédiatre pour la visite annuelle il y a quelques mois, qui n'est pas du tout inquiet. Plus qu'à attendre du coup, et imaginer une poussée de croissance plus tardive. C'était le cas de son père a priori, mais à âge égal, mon cadet est plus petit, donc il ne faut pas s'attendre à renversement de situation.

@Albert alors pour le coup mon aîné est vraiment fermé à toute discussion sur la bouffe. Il a pas vraiment besoin de se muscler mais bon à 16 ans c'est sûr qu'il a besoin d'énergie. Il a un imc dans la norme, j'avais vraiment jamais réfléchi aux protéines. Le Doc était pas du tout inquiet, mon fils est en forme, j'ai pas envie de lui prendre la tête en pleine adolescence. Mon frère est végétarien, il mesure 1,90 m et son docteur lui avait conseillé de manger un steak par mois, pour le fer.

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@Albert Si ce n'est pas indiscret, quel âge avait ton fils quand le doc lui a dit que sa taille n'était pas alarmante et que ça viendrait plus tard ? Je vois pas ce que tu entends par "ne pas s'attendre à un retournement de situation".. ce n'est pas parce qu'il est plus petit que ton ex au même âge qu'il va pas finir plus grand que lui peut-être? J'ai l'impression que la croissance est bien mystérieuse. C'est sûr qu'un enfant tout petit sera pas un géant mais bon parfois les garçons grandissent jusqu'à 18/20 ans avec des bonnes poussées vers 15/16 ans. Enfin, c'est ce que je me dis pour le mien (si il mange assez pour pouvoir grandir, pour le coup). Mon aîné a fait une puberté très tôt pour un garçon sans être précoce au sens médical et mon deuxième fait une puberté un peu tardive sans doute (elle commence tout juste, donc son pic de croissance devrait avoir lieu dans quelques mois). C'est sûr qu'un enfant tout en bas des courbes toute sa vie va pas être un adulte très grand (c'est sans doute ce que tu entends par la situation va pas se renverser) par contre j'ai l'impression que l'âge de la puberté joue pas mal sur la taille finale (un enfant qui a un âge osseux d'un enfant plus jeune garde un potentiel de croissance assez important du coup).

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@kaliémis mon cadet a 6 ans, donc pas du tout encore dans une situation aussi précise que tes ados, je compare juste par rapport à la courbe de taille du carnet de santé. En effet, rien n'est joué encore.

@Elyana

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@Elyana

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Bon j'ai lâché un peu prise, déjà d'avoir été pas chez moi plusieurs jours, et de recevoir aussi du monde hier. J'ai l'impression d'être tout le temps le nez dans la bouffe mais je ne sais pas ce qu'ils mangent en réalité. Ma petite ne termine jamais mais jamais son assiette, c'est je sais pas, limite un principe. Elle pinaille, j'étais pareil. Mais j'aurais bien aimé qu'elle soit pas comme moi sur ce plan là !

Déjà de me rendre compte que la croissance de mon deuxième avait arrêté de stagner, et qu'il arrive enfin à grossir un peu ça me détend pas mal (même si 36kg à 13 ans et demie on est d'accord que c'est peu, même si l'imc est au dessus de la courbe mini).

J'avais vraiment veillé à une régularité dans de la vitamine D (une fois par semaine du coup) en supplément, je ne sais pas si ça a aidé ou si c'est juste ben l'âge. On a rendez-vous en janvier, chez un pédiatre, et on verra si il nous dirige vers un autre spécialiste, à mon avis il va juste prescrire prise de sang radio et dire ben attendez. (J'aimerais bien qu'il prenne deux/trois pointures encore parce que ça va être coton pour lui trouver des shoes de mec si il reste au 38/ 39 mais bon, en un an il devrait allègrement les prendre quand même.)

Je suis couchée après avoir festoyé, on a du monde ce soir, mes fils le dont chacun de leur côté avec des potes, je vais passer la journée à cuisiner, à ranger, et c'est pas encore ce soir que je vais savoir ce que mes enfants auront mangé (et bu pour l'aîné ? ).
On doit faire là tout de suite trois tiramisus géants pou nos trois soirées et j'ai qu'une envie, prendre un Doliprane, un plaid et un bouquin.
Bonne journée

Coucou
Alors après pas mal de lectures de recettes et vos astuces j'ai mis des trucs en place rapidement et le plus facile pour moi c'est : mettre un peu plus d'huile dans les plats, c'est encore ce qui augmente le plus les calories sans augmenter la quantité de nourriture à manger.
Mettre des noix/noisettes/pignons dans les plats ou en grignotage sur la table.

Faire des crêpes souvent, tout le monde est content, ça fait un laitage, un truc gourmand et festif, et ça compense parfois des repas peu copieux.

Mon deuxième grandit bien mais bon en poids c'est pas flagrant (après j'ai plus de balance chez moi). Ma petite a pris trois cm en un an bichette, elle a eu plein de virus l'an dernier et a pas mal de réactions au niveau de la peau type eczéma et tour. J'irai consulter je pense, sa courbe de croissance dégringole mais ça peut arriver suite à des enchaînements de maladies donc à voir dans quelques mois si ça remonte ou continue de descendre. Voir si elle a pas un souci alimentaire type lactose/gluten en lien avec sa peau.

Je pense refaire un vermifuge à tout le monde, ma petite se gratte et il y a

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. Si en plus ça peut réduire son excitation c'est gagnant.

Mon aîné refuse toute discussion ou modification de son alimentation, que je pense déséquilibre. Le végétarisme c'est bien mais en mangeant des légumineuses, des oléagineux.. là son alimentation est beaucoup faite de sucres et il a tout le temps la dalle.

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. Je vais essayer d'oeuvrer dans l'ombre pour lui donner des repas gourmands et équilibrés mais merci la charge mentale quoi.

@kaliémis Et végé en remplaçant la viande par des similis-carnés (steaks/saucisses de protéines de soja ou de pois, haché végétal, lardons végétaux...) ça pourrait être une option pour avoir plus d'apports en protéines facilement ! Augmenter les œufs / le lait/ le fromage aussi. Il y a des barres qui sont protéinées et/ou avec des oléagineux, ça peut faire un snack calorique (sur Koro il y a plein de trucs miam, on prends notre beurre de cacahuète au kilo là bas ). Et faire un bilan des vitamines qui lui manquent pour complémenter ce qu'il faut. 

@Bernie je ne connais pas, je vais essayer. Voir déjà si je trouve ça vers chez moi !

@Lemon ma mère lui fait son petit steak végétal quand il y va et il a l'air de bien aimer. Quand je lui en fais, forcément c'est pas bon. Mais je vais pas lâcher l'affaire.
C'est clair qu'une petite prise de sang ça permettrait d'être objectif

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.. je vais voir Koro.

J'avoue que là, j'ai tellement de boulot qu'à la maison j'ai moyennement la foi pour faire du sur mesure pour chacun, surtout si derrière il n'y a pas de responsabilisation personnelle mais bon, je culpabilise un peu de rien faire quoi.

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@Bernie @kaliémis
J'ai vraiment vraiment beaucoup de mal avec les ptst moi, je trouve que ça a toujours un arrière goût bizarre, pourtant j'ai tout essayé, du chili à la bolognese à la sauce soja en passant par la version kebab, ça ne fonctionne pas pour nous . Ici on utilise beaucoup de tofu et trucs transformés à base de protéines de pois (knackis vg pour les hot dogs, nuggets vg...), et j'aime bien les steak beyond meat quand ils sont en grosse promo.

@OrangeStar c'est une bonne idée les saucisses VG, nuggets on fait déjà. Tu trouves en grande surface ? On a un vie claire hors de prix sinon, il doit bien y avoir ça !
Je vais quand même tenter les protéines de soja texturisées. J'imagine qu'il faut une énorme dose pour que ce soit problématique hormonalement (on m'avait dit d'éviter le soja pour mon deuxième qui est intolérant au lait mais seulement au lait à jeun, le matin, non cuisiné .. ça dépend de la dose aussi).
Je pense acheter du lait entier pour mon grand et ma petite, ce sera toujours ça de pris ... Pareil j'ai lu plein de trucs sur le lait et avec sa peau ben je sais pas si c'est une bonne idée. On lit tout et son contraire et les médecins ne sont même pas d'accord entre eux. Pour certains c'est produits laitiers à fond, pour d'autres faut arrêter pour l'eczéma, les soucis ORL, etc ..
Pour l'instant je continue, déjà que mon aîné mange pas de fromage, son litre de lait par jour c'est une assurance de calcium et de protéines (et il aime ça, surtout)...
Et pour le soja, pareil on lit tout et son contraire, franchement ça me semble meilleur que du boeuf blindé d'antibiotiques...

@kaliémis oui en grande surface il y en a partout (mais moi j'achète dans des magasins spécialisés en dates courtes car c'est bien plus économique, mais ça pour le coup il n'y en a pas partout je pense).

@OrangeStar oui je vais regarder en dates courtes bonne idée, si je trouve.

@kaliémis  je te confirme qu'il y a une corrélation entre lait et eczéma/ souci respiratoire. Des études l'ont prouvé. Le lait d'origine animal est un lobbing des industriels d'où le fait que dans les années 80/90's il était servi à la collation du matin dans les écoles. Mon frère boit environ un litre de lait par jour et est asthmatique et a beaucoup d'eczéma. Je suis sûre qu'il arrêterait le lait de vache ou au moins qu'il diminuerait sa consommation, il aurait beaucoup moins de soucis de santé.

@Anna

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@Bernie

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@Bernie @OrangeStar je suis là mais de quoi elles parlent ?
Je pense que je manque vraiment de culture niveau nourriture et en plus j'aime bien tous ces mots là inconnus.
Je vais donc tenter du seitan et de l'effiloché.
Franchement, même si je l'admire mon fils, et le suis dans sa démarche de végétarisme, ça m'aurait arrangé qu'il commence adulte en terme de gestion de repas.
Ou qu'il soit le dernier enfant, on serait passés végés avec lui. Je sais bien que ce serait possible, mais j'ai pas du tout la motive de passer toute la famille végé.

Ça me motive mercredi à aller voir à la vie claire, j'ai pas de Biocoop proche de chez moi, je vais voir vers mon boulot sinon, avant j'avais un satoriz.

Je suis mi enthousiaste mi blasée.
Je postais surtout en pensant à mes deux petits, qui me semblaient peut-être pas bien épais et qui grandissaient pas énormément, et finalement c'est peut-être bien le grand qui aurait le plus besoin que je réfléchisse à ce que je peux lui faire à manger. Je déteste pas faire à manger, mais je n'adore pas. J'aime bien quand j'ai le temps, que j'invite, que je me sens libre dans ma tête. Sinon c'est du speed, du quotidien, et un peu la corvée. Si il y a le côté nouveau, challenge, découverte de saveurs et de nouvelles recettes ça peut peut-être m'amuser un peu...

Merci pour les idées en tous cas

@kaliémis 

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Là, je me demande si je ne suis pas en carence de B12, en espérant que ça ne soit pas une autre maladie plus grave. J'ai des fourmis dans les mains depuis quelques semaines.

@kaliémis Le goût des similis carnés varie pas mal selon les marques. Ici on prends en supermarché car c'est beeeaucoup moins cher qu'en magasin bio (on prends que le tofu là bas). Par contre l'offre est variable selon les enseignes, certains n'ont rien alors que d'autres ont un choix dingue. Souvent il y a plus de choses dans les Leclerc. Les marques qu'on aime bien : Happyvore, La Vie & Garden Gourmet. Les marques distributeurs en font aussi des moins cher (genre les falafels Super U sont top). Et bon plan, c'est la semaine végane à partir de mercredi prochain chez Liddl, plein de produits pas chers qu'on ne trouve pas en temps normal.

J'ai regardé sur le site proposé par @Lemon (merci)
https://www.koro.fr/proteines-en-poudre ... colat-1-kg

Je suis tombée sur ce produit. Je voulais pas donner des protéines type truc de sportifs surtout avec une base animale mais là ça me semble vraiment cool et ce que je recherche..
Vous pensez que je peux en mettre dans un gâteau ? Ça remplacerait quoi ? La farine ?
Ce qui me plaît c'est qu'il y a de la vitamine D et de la vitamine B12 du coup ça peut aussi pallier les manques éventuels.

Franchement les 60 g de protéines l'aîné les a pas. Mes deux plus jeunes oui, avec la viande ça ça vite quand même. Je pense que c'est pas grave si ils mangent du gâteau avec des protéines dedans même si ils en ont assez dans leur alimentation globale.

Franchement je sais pas si ça existe, mais j'aimerais bien qu'un diététicien ou une diététicienne vienne à la maison en mode: voilà votre plan d'action en fonction de votre profil alimentaire (et si quelqu'un pouvait faire la cuisine aussi tiens ). Les enfants pas bien épais bam mangez ça. Le daron trop lourd, tiens mange ça, la mère (moi donc) qui est accro aux glucides mange ça à la place.

@Weena88 bonne idée l'indien, oui il aime bien pour le coup, vraiment bien.

@Anna

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Je reviens de chez mes parents, ma mère cuisine trop bien, j'ai pas touché une casserole depuis hier midi (mon mec a fait à manger ce soir), j'avoue que cette pause dans mon quotidien m'a fait du bien. Tout le monde s'est régalé et a pris plaisir à manger. J'ai pas du tout fait gaffe par contre aux quantités et tout ça. Sauf la petite toujours reloue à table. Mais carrément moins qu'il y a quelques semaines. Donc on y croit.

@Lemon je viens de te lire juste avant de poster. Merci, il y a un liddl en bas de chez nous. Trop bien !