Zéro Déchet

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Bybynautor

@Kat Super si le projet prend ! Pour le brun en fait on a un petit jardin alors on demande à la société qui s'occupe des espaces verts de nous laisser les déchets de coupe de côté et on loue un broyeur une ou deux fois par an.
 
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Kat

@Bybynautor Ah oui ça fait encore un élément de plus à prévoir, décidemment ! Je suis pas encore au point sur le sujet... 
Merci de ne pas me citer.
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Kurmad

@Roserouge Leclerc recycle les stylos, je ne sais pas si les feutres sont acceptés.
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Octavienne

Je ne savais pas que Cultura recyclait les feutres ! Merci pour l'info ! C'est en grande partie pour ça que je voulais terminer mes feutres et n'acheter que des crayons de couleur ensuite. J'ai regardé leur partenariat avec Plas Eco, il est indiqué qu'il faut par exemple 13500 instruments d'écriture recyclés pour un potager surélevé. :knockout:
Vous croyez que si je colorie beaucoup, je pourrai me faire financer mon potager en pots ? ;)
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Kat

@Roserouge
J'ai vu des bacs à Leclerc qui recyclent les stylos et feutres.
Je sais que certains établissements les collectent au profit d'association, notamment les crèches & écoles dans certaines régions. Je pense que tu dois pouvoir écrire aux assoc pour demander les points de collecte les plus proches de chez toi. 
Je te mets le lien de celle que je connais : 
https://association-agapa.fr/recyclez-v ... perinatal/
Je ne sais pas exactement comment ça fonctionne ni quelle est la filière de recyclage exacte mais les associations reçoivent bien l'argent, j'en ai eu confirmation et j'y participe depuis plusieurs années. 
Merci de ne pas me citer.
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Kat

Désolée dp ! 

Hello !! 
Ca vaut quoi les poêles avec revêtement en granit ? Ca accroche ? C'est toxique ? Ca dure longtemps ? 
Merci beaucoup !
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Aesma
Pronoms : Elle

@Kat De ce que j'en sais c'est pas terrible. C'est du Téflon fancy mais du Téflon quand même.

L'idéal c'est poêle inox (mais ça accroche sur les œufs, les crêpes etc) ou poêle acier mais il faut réussir à la culotter comme il faut (et acide interdit sinon le culottage s'en va). Si tu t'y prends bien c'est increvable. Je suis passée à ça pour mes casseroles et elles sont toujours impec, j'ai une crêpière acier + 2 poêles en inox mais j'avoue qu'on a racheté une poêle Téflon basique par facilité. Pour certains trucs ça reste quand-même + simple.

EDIT : je remets cette petite bible rédigée il y a quelques années par une madz
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Sim
Pronoms : Elle

@Kat  @Aesma  Je sors de mon ptit sous-marin pour venir défendre la poêle inox, ça accroche beaucoup moins que ce que l'on croit ! Avec un peu plus de matière grasse que pour du teflon, on peut très bien l'utiliser pour des oeufs ou des crêpes. J'en ai une depuis deux ans et j'ai été bluffée par le peu de résidu ! (et au pire on peut gratter le fond pour nettoyer, contrairement au teflon...)
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Captain_Sido

J'utilise moi aussi des poêles en inox (et casseroles aussi of course) et au pire quand ça accroche un peu pour les œufs, je laisse tremper dans l'eau et ensuite je gratte à l'éponge (mais pas besoin de beaucoup gratter si on a fait tremper avant).
J'en suis personnellement fan, mais par souci d'honnêteté je dois dire que mon copain ne s'y fait pas du tout (il a l'habitude d'utiliser de la fonte ou des anciennes teflon qu'il avait)
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Julietnaked

Moi j’en ai une en acier et maintenant qu’elle est bien culottée je n’ai plus de problème même pour les œufs / les crêpes, tant qu’il y a une bonne dose de gras quand même. Je peux même mettre de l’acide dedans (genre faire une sauce tomate, déglacer au vinaigre) sans souci !
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Kat

Merci pour vos retours, je ne supporte pas l'idée du culottage donc j'ai laissé tomber l'option acier. 
Je suis passée à l'inox aussi depuis plusieurs années mais je crois que j'ai pas la bonne méthode et ça colle vachement sur certains trucs, je me sens pas en confort c''est chiant. 
Je sais plus quoi faire, je veux plus de Teflon pour la santé mais le coté pratique me manque tellement !
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Kurmad

@Kat Pour l'inox sur certains trucs ça colle si tu n'es pas assez patiente. Typiquement les steaks : si pas assez grillé, ça reste accroché, si tu attends encore un peu ça se décolle tout seul. Je pense que c'est une histoire de température comme le dit @Eliza .
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Kat

@Kurmad C'est possible, je suis débutante en cuisine donc je ne maitrise pas bien ces éléments là. Du reste je ne mange pas de viande mais par exemple le poisson à la poêle impossible, les PDT sautées n'en parlons pas. Par exemple
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Kurmad

@Kat :hesite: Poisson mijoté ça devrait fonctionner, mais poisson grillé/saisi effectivement je pense que ce n'est pas facile...
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Lemon
Bébétincelle
Bébétincelle

@Kat Perso après des années avec une poêle en fer (l'horreur quand tu est végane, aucun intérêt) je suis repassée aux poêle en téflon mais de qualité (Beka), depuis on prends plus goût à cuisiner ce qui avant était impossible (pdt sautées, crêpes, tomate, déglacer au vinaigre...). Je pense que tant qu'elle n'est pas abîmée j'y gagne plus de bénéfices que d'inconvénient.
Mama de Yuzu (04/23) et de Lime (09/25)
Vinted
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Kat

@Lemon Je suis végé mais je mange un peu de poisson de temps en temps pour des raisons de santé et je doute de la pertinence de mon choix, motivé à la base par les raisons de santé...
Merci de ne pas me citer.
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Lemon
Bébétincelle
Bébétincelle

@Kat Je comprends (aucun jugement de ma part dans mon précédent message, je partageait juste mon expérience perso) ! Je te souhaite de trouver le graal aliant santé et pratique.
Mama de Yuzu (04/23) et de Lime (09/25)
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Ana ana

@Kat Ici on a deux poêles, une en inox qu'on utilise la plupart du temps et une en Téflon qu'on ne sort que pour les œufs, les crêpes et les patates. De temps en temps je me chauffe pour tenter des œufs ou des patates sur la poêle en inox, en général je regrette après :cretin:

Pour nous c'est un bon compromis, je me dis qu'on limite quand même pas mal l'exposition au Téflon et on se prend pas trop la tête.
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Balsam

Ici on a une poêle en fonte bien culottée que j'adore ! Et une grosse sauteuse/cocotte en inox (+ une petite casserole et une grosse bachole) (*) Je trouve les deux super complémentaires, j'arrive à faire tout ce que je veux ! L'inconvénient principal de la fonte c'est le poids évidemment, mais c'est une petite poêle (24cm) et ça me suffit pour le moment (crêpes, pancakes, poêlées diverses, trucs panés...). Les patates je les fais au four, encore plus simple car pas besoin de surveiller :cretin:

(*) en inox, je voulais une casserole haute et étroite et une sauteuse, mais c'est mon copain qui a improvisé les 2 achats inox et du coup on a 2 fois quasiment la même chose et ça m'énerve !
Ne pas citer, merci !
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Kat

@Lemon J'avais compris t'inquiètes ;) 
@Ana ana Ca peut être un compromis en effet, mais j'avoue que j'ose pas trop en racheter d'autant que j'ai aussi 2 casseroles en Teflon et une marmite également (que j'avais acheté avant de savoir que c'était mauvais pour la santé) donc je me dis que l'exposition est là. Bon elles sont en super état alors qu'elles ont des années c'est de la qualité et c'est une gamme recyclée mais tout de même ! Difficile de trouver un bon compromis !
@Balsam J'avoue que du coup j'ai tendance à faire les poissons au four, les pommes de terres au four aussi, même les galettes de sarrasin je les réchauffes au four ^^ En + comme j'ai un super four tiroir avec une 20ne de modes et des tas de fonctions, ça aide à compenser !
 
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