Qu'est-ce qu'on mange ce soir ?

Euphorbia · 20 févr. 2025, 19:54

Pas sûr d'être au bon endroit mais ça a l'air d'être le topic cuisine le plus actif.
On a un copain de mon fils à la maison samedi et il est allergique : aux arachides/noix, au sarrasin, aux légumineuses et au soja.
On mange végétarien à la maison donc autant vous dire que là je sèche un peu pour le repas

Ça s'est fait un peu au dernier moment car les parents ont un petit soucis familial du coup pas possible qu'il vienne avec son tupp.
Si quelqu'un à une idée elle aura ma reconnaissance éternelle

Tavalaric · 20 févr. 2025, 20:03

@Euphorbia On est assez simplistes dans les repas ici, alors je ferais oeufs/patates sautées (ne marche évidemment que si vous consommez des oeufs

), ou des crêpes, si ça convient aux âges !

Euphorbia · 20 févr. 2025, 20:13

@Tavalaric on consomme les oeufs de mes parents et là on est à sec mais à la limite je veux bien faire l'effort d'en acheter

une tortilla c'est pas mal mais je pense que la mère va juger l'absence de légumes est-ce que j'assume ou pas

PennSardin · 20 févr. 2025, 20:14

@Euphorbia des gaufres aux épinards ?

OrangeStar · 20 févr. 2025, 20:17

@Euphorbia pâtes sauce tomate et basta. Une boule de glace et un fruit en dessert.
(Un pote de mon fils est vegetalien et allergique à tout ça aussi. Ils mangent beaucoup de legumes fruits pâtes et gnocchis !)

Tavalaric · 20 févr. 2025, 20:26

@Euphorbia Moi je mets des légumes dans mes omelettes. Sinon le clafoutis brocolis-chèvre a toujours un gros succès (bon en ce moment c'est du brocolis surgelé, mais les enfants finissent le plat, et ça m'évite de leur servir une tarte aux poireaux toutes les semaines

)

@OrangeStar J'ai testé les gnocchis la semaine dernière et mon fils aîné a décrété qu'il n'aimait pas. Grosse désillusion maternelle, on m'avait vendu que c'était un hit chez les jeunes !

Euphorbia · 20 févr. 2025, 20:51

@OrangeStar ouai c'est ma base ça mais là on a déjà mangé des lasagnes pendant 2 jours je peux plus les voir les pâtes

mes enfants détestent les gnocchis @Tavalaric moi aussi je pensais que ce serait un hit
je pensais à une tarte aussi mais le gamin en question n'aime pas les tartes/quiches.

@PennSardin des gaufres c'est trop une bonne idée pourquoi j'y ai pas pensé

merci !!

Gaufre façon pizza et gaufre poireaux pour la conscience merci pour vos idées

OrangeStar · 20 févr. 2025, 21:12

@Tavalaric et @Euphorbia nous aussi on déteste collectivement les gnocchi à la maison donc je ne peux que les comprendre

.

(Rien à voir mais tant que je suis là : j'ai testé des nuggets vg au fruit du jacquier aujourd'hui. Poubelle direct, ignoble le truc)

Euphorbia · 20 févr. 2025, 21:59

@OrangeStar Moi non plus j'aime pas je ne comprends pas l'intérêt, comme la polenta.
pour le fruit du jacquier façon effiloché de porc c'est pas mal mais en nugget ça donnait pas une texture cheloue?

OrangeStar · 20 févr. 2025, 22:22

@Euphorbia si c'est ça, la texture, horrible !!

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent voir ce contenu.

Euphorbia · 20 févr. 2025, 23:40

@OrangeStar

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent voir ce contenu.

Weena88 · 21 févr. 2025, 08:05

@Euphorbia moi, je remarque que tu les dépannes et que tu stresses sur le fait d'être jugée sur l'alimentation

Autant, l'allergie, c'est normal, autant quand quelqu'un peut me prendre mes enfants "à l'arrache", tant qu'ils me sont rendus vivants, en un seul morceau et nourris, le reste, je m'en fiche

OrangeStar · 21 févr. 2025, 08:13

@Euphorbia voilà je pense comme @Weena88

Euphorbia · 21 févr. 2025, 08:26

@Weena88 j'aimerai qu'elle aussi cool que toi mais je sais que non vu que ce matin je me réveille avec une liste de propositions de repas full légumes 1000ingredients + un petit tacle sur les écrans

on peut pas choisir les amis de ses enfants c'est ça ?

(pour le contexte c'est une super copine de la maman du non anniversaire si certaines s'en souviennent)

OrangeStar · 21 févr. 2025, 08:31

@Euphorbia pardon mais

(heu mais depuis quand on commande ce qu'on veut manger chez les autres ? Adulte ou enfant ça me choque

!)

Weena88 · 21 févr. 2025, 09:14

@Euphorbia sérieux, mais c'est d'un tel sans gêne

Euphorbia · 21 févr. 2025, 09:38

@OrangeStar @Weena88 je lui en toucherai deux mots mais plus tard, la décence me fait respecter son deuil et pas lui rentrer dans le lard

Voilà pourquoi ce repas me stressait

heureusement que le gamin est adorable.

Sinon pour être dans le thème j'ai trouvé des piments aji à l'épicerie exotique, à moi les plats péruviens

Yennefer · 21 févr. 2025, 11:19

Ça me choque vachement aussi @Euphorbia

.

Nous cette semaine on a mangé :
- un crumble de légumes d'hiver
- des lasagnes chèvre épinards express
- une poêlée de chou rouge, pommes et châtaignes
- un dahl de lentilles corail épicé et du riz (juste pour moi le midi)

Ce week-end mon compagnon compte faire un pot au feu de la mer et moi un moelleux poires cannelle. J'aimerais aussi tester les pickles de chou rouge pour pimper notre traditionnel smorrebrod du dimanche, je verrai si j'ai le temps.

@ChatMallow est-ce que tu pourrais me donner ta recette de frites de patates douces s'il te plaît

?

Balsam · 21 févr. 2025, 11:42

@Euphorbia

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent voir ce contenu.

Hier j'ai fait un butter chicken vegan, donc sans butter et sans chicken

c'était bien bon même si ça n'avait rien à voir donc

désolée @OrangeStar

OrangeStar · 21 févr. 2025, 12:09

@Balsam la police de la tradition culinaire te réprimande sévèrement

(non en vrai tout est permis mais c'est vrai que j'aime connaître l'histoire et les techniques authentiques des plats

)